Cabernet Sauvignon Lindemans 1989
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) de premier niveau dans le système de classification australien et agit comme une « super zone » couvrant l'ensemble de la Nouvelle-Galles du Sud, de Victoria, de la Tasmanie et de l'ACT, ainsi que les parties sud-est du Queensland et de l'Australie du Sud. La limite ouest de la région s'étend sur 2 000 kilomètres, de Cameron Corner, à la frontière entre le Queensland et la Nouvelle-Galles du Sud, jusqu'à Ceduna, sur la côte de l'Australie du Sud.
L'appellation IG a été créée en 1996 à la suite de négociations commerciales avec l'UE, qui exigeaient une origine géographique officiellement enregistrée pour l'étiquetage des variétés. À l'exception de l'Australie occidentale, la zone comprend pratiquement toutes les régions viticoles importantes du pays et est généralement utilisée par les grands producteurs pour assembler des vins de plusieurs régions, garantissant ainsi la cohérence du goût et des prix d'un millésime à l'autre. Les vins sont élaborés à partir de cépages internationaux établis tels que le Shiraz, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Sémillon, où la règle des 85 pour cent s'applique à l'appellation variétale. Le style est typiquement fruité et accessible avec des fruits mûrs, des tanins souples et un profil généralement axé sur la valeur sans caractère régional distinct. La région est connue comme le vaste territoire des mélanges australiens dans les segments de prix inférieurs et comme l'un des systèmes d'IG de haut niveau les plus flexibles au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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