Mosen Pago Carralon Cariñena Reserva 1953
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
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Mosen Pago Carralon Cariñena Reserva 1953
Le Mosen Pago Carralon Cariñena Reserva est un vin espagnol issu du millésime 1953. Il est produit par Vicente, Suso y Pérez, également mentionné sous le nom de la famille Suso, et provient des vignobles du Pago Carralon. Il s'agit d'une production classée en tant que réserve limitée.
L'appellation Cariñena, une Denominación de Origen (DO) du nord-est de l'Espagne, se situe dans la province de Saragosse, au sein de la région autonome d'Aragon, entre Madrid et Barcelone. Cariñena est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Espagne, avec une culture de la vigne documentée depuis l'époque romaine. Elle a obtenu son statut de DO en 1932, ce qui en fait l'une des toutes premières appellations reconnues du pays.
Le climat de la région est de type continental, caractérisé par des étés chauds et secs ainsi que des hivers froids. Ces conditions sont modérées par le Cierzo, un vent du nord-ouest qui assainit l'air et maintient les vignes au sec. Les sols présentent une grande diversité, allant de l'argile brune au calcaire, en passant par les pierres et le gravier, avec souvent une forte teneur en fer.
Bien que la région ait donné son nom au cépage Cariñena, connu ailleurs sous le nom de Carignan, les plantations de l'appellation sont aujourd'hui principalement dominées par le Garnacha. L'encépagement local est complété par le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, la Syrah, le Merlot et le Mazuelo, ainsi que par des variétés blanches telles que le Macabeo, le Garnacha Blanca et le Chardonnay. L'appellation est historiquement reconnue pour son travail avec de très vieilles vignes.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Cariñena
Cariñena est une région viticole historique située dans la province de Zaragoza dans la communauté autonome d'Aragon dans le nord-est de l'Espagne. La région est centrée autour du plateau de Campo de Cariñena dans la vallée de l'Ebro, où les vignobles s'étendent de 400 à plus de 800 mètres d'altitude vers la chaîne de montagnes Sierra de la Virgen. La région est connue pour son sol pierreux et riche en calcaire, ce qui a donné lieu localement au surnom "El Vino de las Piedras" (le vin des pierres).
Le climat de Cariñena est nettement continental avec des variations de température extrêmes. Les étés sont très chauds, tandis que les hivers sont froids, et il y a une grande différence entre les températures diurnes et nocturnes. La région est en outre caractérisée par le vent du nord froid et sec connu sous le nom de "cierzo", qui aide à maintenir les vignobles sains et contribue au développement des raisins dans ce paysage par ailleurs peu pluvieux.
Cariñena possède l'une des plus anciennes traditions viticoles d'Espagne, qui remonte à l'époque romaine, et la région a obtenu son statut officiel de Denominación de Origen (DO) dès 1932. La région a donné son nom au cépage Cariñena (également connu sous le nom de Carignan ou Mazuelo), qui a historiquement joué un grand rôle dans la production locale. Aujourd'hui, la région est largement dominée par le cépage Garnacha, et la zone abrite une proportion importante de très vieilles vignes. La production a historiquement été dirigée par de grandes coopératives ainsi que par des domaines viticoles privés, qui produisent des vins basés sur ce terroir rude.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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Basé sur 277 avis
