Cave d'arrière-cour McLaren Vale 2005
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
- Danemark : 1-2 jours (39-49 DKK)
- Suède : 2-3 jours (150 SEK)
- Finlande : 2-3 jours (15 EUR)
- Allemagne : 2-3 jours (15 EUR)
- Pays-Bas : 2-4 jours (15 EUR)
- Général pour les pays de l'UE : 2-5 jours (15-25 EUR)
REMARQUE : Le délai de livraison peut être plus long de 1 à 2 jours dans les régions éloignées.
Retour : Vous disposez toujours d'un droit de retour de 30 jours
ATTENTION: Toutes les commandes du 15 novembre au 24 décembre peuvent être retournées jusqu'au 31 janvier.
Cave d'arrière-cour McLaren Vale 2005
Ce vin rouge du millésime 2005 est produit par Backyard Cellar. Il provient de l'appellation McLaren Vale, située en Australie-Méridionale (South Australia). Cet État est la plus importante région viticole du pays, représentant plus de la moitié de la production nationale. Le territoire s'étend sur six latitudes, offrant une grande diversité de climats, des zones intérieures chaudes aux régions d'altitude plus fraîches, avec la ville d'Adélaïde comme centre névralgique.
La cuvée est exclusivement élaborée à partir de Shiraz, un cépage qui domine largement les plantations de la région et s'impose comme la variété emblématique de l'Australie. Dans le secteur de McLaren Vale, les vignes bénéficient de journées chaudes équilibrées par des brises marines rafraîchissantes qui soufflent la nuit, assurant ainsi une maturation optimale des grappes.
Lors de la vinification, les raisins fermentent dans des cuves ouvertes sous la supervision de l'équipe du domaine. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne américain et français. Identifié sous la mention Bin 1, ce vin sec présente un taux d'alcool de 14,5 % et un sucre résiduel d'un gramme par litre.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Australie du Sud
L'Australie du Sud est l'État viticole le plus important d'Australie, représentant plus de la moitié de la production totale de vin du pays. La région s'étend sur six degrés de latitude, depuis les zones chaudes de l'intérieur jusqu'aux régions fraîches des hautes terres, Adélaïde servant de centre viticole.
L'État contient les régions viticoles les plus célèbres d'Australie : Barossa Valley et Eden Valley (Shiraz avec certaines des plus anciennes vignes productives du monde datant des années 1840), Clare Valley (Riesling sec influencé par les agrumes), Coonawarra (Cabernet Sauvignon sur le sol caractéristique de terra rossa sur chaux), McLaren Vale (Shiraz et Grenache avec une touche méditerranéenne), Adelaide Hills (région d'altitude fraîche avec Chardonnay et Sauvignon Blanc) et la grande région de Riverland pour valoriser les vins. Le shiraz domine les plantations, produisant des vins corsés et généreux avec des baies noires mûres, des mûres, des prunes, du chocolat, de la réglisse et des tanins souples, tandis que les assemblages GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) sont un style signature. Les vins blancs comprennent du Riesling acide avec des agrumes, du citron vert, des fleurs blanches et une minéralité crayeuse, ainsi que du Chardonnay dans plusieurs styles. La région est connue pour abriter des vins emblématiques tels que Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Jacob's Creek et Yalumba, ainsi que pour être la principale région d'exportation d'Australie.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
