Vaucoupins Chablis Premier Cru 1986 étiquette abîmée
Ce vin blanc est un Chablis Premier Cru issu du millésime 1986, produit par le Domaine Long-Depaquit. Il provient du vignoble spécifique de Vaucoupins, reconnu sous l'appellation officielle Chablis Premier Cru Contrôlée.
Le domaine est situé à Chablis, dans la partie la plus septentrionale de la région viticole de Bourgogne, dans l'est de la France. Cette région historique a été façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié les innombrables terroirs et mis en place le système complexe des climats. Le terroir de Chablis se caractérise par un climat frais et des sols composés de calcaire et d'argile kimméridgienne. Le millésime 1986 dans cette zone a obtenu une note de 82 points, se distinguant par une structure rustique qui a nécessité beaucoup de temps.
Ce vin est élaboré à partir de Chardonnay, le cépage emblématique de l'appellation. Il s'agit de l'une des variétés à pellicule verte les plus connues au monde, particulièrement implantée en Bourgogne, mais également présente dans d'autres grandes régions viticoles telles que la Champagne, la Californie et l'Oregon. À Chablis, la classification des vignobles s'étend du Petit Chablis aux prestigieux Grands Crus, en passant par les Premiers Crus comme celui-ci.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
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4,7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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