Cilento Cantina Soc. du Cilento 1970
Ce vin rosé du millésime 1970 est produit en Italie par la coopérative agricole Cantina Soc. del Cilento s.r.l. La mise en bouteille de cette cuvée a été effectuée en octobre 1971, et elle porte le sceau ENOSELEZIONE VINI D'ITALIA.
Ce vin provient de la zone de Cilento, située dans la région de Campanie, au sud de Salerne. Ce vaste territoire montagneux s'étend entre le fleuve Sele au nord et la frontière de la Calabre au sud. La région, qui a obtenu le statut de DOC en 1989, constitue la majeure partie du parc national du Cilento, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO qui protège à la fois la nature et la culture viticole traditionnelle.
Le climat y est typiquement méditerranéen le long de la côte et plus continental à l'intérieur des terres, caractérisé par des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux. Les sols varient considérablement, allant du calcaire et de l'argile sur les versants montagneux aux terres volcaniques et alluviales dans les zones plus basses. Le vignoble se concentre sur les cépages autochtones de Campanie, notamment l'Aglianico, qui sert fréquemment de base à la production des vins rosés locaux. Le territoire est par ailleurs historiquement reconnu comme le berceau de la diète méditerranéenne.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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