Côtes de Bordeaux Château de Haux 2010
Ce vin rouge de 2010 est produit par le Château de Haux, situé dans l'appellation Côtes de Bordeaux, en France. Le domaine se trouve plus précisément à Haux, dans la zone de Cadillac Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, au sud de la ville de Bordeaux. Le millésime 2010 dans cette région est considéré comme une année de premier plan, reconnue pour sa force et sa précision, et a obtenu une note de 98 points.
Le Château de Haux occupe une position singulière dans le paysage viticole bordelais, étant la propriété de la famille danoise Jørgensen depuis 1989. Cette configuration en fait l'un des rares domaines classiques de Bordeaux sous pavillon danois. Le vignoble s'étend sur 50 hectares et se consacre à la production de vins rouges et blancs. Dans la tradition de la rive droite, l'encépagement pour les vins rouges s'appuie généralement sur le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, tandis que les blancs sont issus de Sauvignon Blanc et de Sémillon.
L'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux a historiquement évolué dans l'ombre du Médoc et de Saint-Émilion, mais plusieurs propriétés familiales y ont développé de sérieuses ambitions qualitatives à l'époque moderne. Ce vin bénéficie de la classification Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée et porte la mention "Réserve des Propriétaires", indiquant une mise en bouteille au château pour les copropriétaires. Il présente un degré d'alcool de 13,5 %.
Pays,
Zone,
Fabricant, Château de Haux
Millésime, 2010
taille, 750.0
Informations complémentaires :
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