Cadillac Côtes de Bordeaux Grande Réserve Château Gourran 2009
Ce vin rouge est produit par le Château Gourran, situé dans l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, au sud de la ville de Bordeaux. Historiquement dans l'ombre du Médoc et de Saint-Émilion, cette zone bénéficie aujourd'hui de nouvelles ambitions portées par des propriétaires modernes. Le domaine présente une particularité dans le paysage viticole français : il appartient depuis 2018 aux Danois Lars et Trine Birch. Avec une superficie de huit hectares, la propriété conserve une dimension artisanale qui permet à la famille d'être directement impliquée dans la production.
Le millésime 2009 de cette Grande Réserve a obtenu une note de 99 points, marquant une année riche, mûre et presque parfaite pour la région. Le vin est classé en Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée et porte la mention Grand Vin de Bordeaux. L'intégralité de la mise en bouteille est effectuée au château.
L'assemblage de ce vin repose sur trois cépages. Le Merlot, principalement cultivé à Bordeaux, en Californie, dans l'État de Washington et dans le nord de l'Italie, est accompagné par le Cabernet Sauvignon, l'un des cépages les plus connus au monde, que l'on retrouve également en Toscane. Le Petit Verdot, typiquement implanté à Bordeaux, en Californie et en Espagne, complète cette sélection. Lors du processus de vinification, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevé en fûts de chêne.
Pays,
Zone,
Fabricant, Château Gourran
Millésime, 2009
taille, 750.0
Informations complémentaires :
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