Château St-Pierre d'Escarvail Côtes du Rhône Rigal 1957
Ce vin rouge, le Château St-Pierre d'Escarvail, est issu du millésime 1990. Il est élaboré par les producteurs Franck et Jacques Rigal, ainsi que A. Ogier & Fils. Présentée dans un format de 150 centilitres avec un degré d'alcool de 12 %, cette bouteille porte les mentions de Cuvée Prestige et de Cuvée Exceptionnelle. L'étiquette principale indique l'appellation Cahors Contrôlée, située dans la région du Sud-Ouest, tandis que le vin est également associé à l'appellation Côtes du Rhône. L'importation de cette bouteille a été assurée par Svendborg Vinkompagni.
La vallée du Rhône, située dans le sud-est de la France, est une région où la vigne est cultivée depuis l'époque romaine. Ce territoire se divise en deux secteurs distincts. La partie septentrionale est caractérisée par ses coteaux escarpés, abritant des appellations telles que Côte-Rôtie et Hermitage, où la Syrah est principalement plantée. Plus au sud, le climat plus chaud favorise les assemblages dominés par le Grenache, notamment dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
L'appellation Côtes du Rhône est une vaste zone régionale qui s'étend sur l'ensemble de la vallée, englobant 171 communes réparties sur six départements, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud. Reconnue en tant qu'AOC depuis 1937, elle constitue la deuxième plus grande appellation d'origine contrôlée de France. La production est majoritairement axée sur les vins rouges, élaborés principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre, complétés par le Cinsault, le Carignan et d'autres cépages autorisés. Les vins blancs y sont également produits avec du Grenache Blanc, de la Clairette, de la Marsanne, de la Roussanne, du Bourboulenc et du Viognier. Les terroirs de l'appellation présentent une grande diversité géologique, allant des sols granitiques dans le nord aux terres composées de calcaire, d'argile et de galets roulés dans la partie méridionale.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Rhône
La vallée du Rhône, dans le sud-est de la France, cultive le vin depuis l'époque romaine. La région se divise en deux : le nord aux pentes abruptes, où la Syrah donne des vins profonds en Côte-Rôtie et Hermitage, et le sud, plus chaud, où les assemblages à base de grenache culminent à Châteauneuf-du-Pape. Les vins sont épicés et puissants avec des fruits noirs, du poivre et des herbes de garrigue.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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