Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
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Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996
Ce vin rouge chilien, issu du millésime 1996, est produit par Viña Quebrada de Macul S.A. sous le nom de Domus Aurea. Il s'agit du premier vin de propriété élaboré par le vigneron chilien Ignacio Recabarren. Le domaine est situé dans la région de Santiago, plus précisément dans l'appellation historique de Macul. Les raisins proviennent exclusivement du vignoble Clos Quebrada de Macul, composé de vieilles vignes plantées au sommet d'un versant graveleux.
Le vin est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, l'un des cépages les plus reconnus mondialement pour la production de vins rouges, traditionnellement cultivé dans des régions telles que Bordeaux, la Californie, l'État de Washington et la Toscane. La saison de croissance de 1996 a débuté par un printemps frais, entraînant un débourrement et une floraison tardifs. L'été chaud et sec a été suivi de températures inhabituellement basses, avant de laisser place à plusieurs semaines de conditions douces et sèches. Les vendanges sélectives ont commencé le 20 avril.
Le vin est mis en bouteille sans filtration, ce qui peut entraîner la formation d'un sédiment naturel. L'étiquette de cette bouteille est illustrée par une aquarelle réalisée par l'artiste Benjamín Lira.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Santiago
Santiago est la capitale du Chili et le centre historique de la production de vin du pays. Bien que Santiago soit aujourd'hui une immense métropole, la zone entourant la ville – et plusieurs enclaves historiques à l'intérieur même des limites de la ville – constitue le cœur de la célèbre région viticole de Maipo Valley. Géographiquement, la région est située dans la partie centrale du pays, dans une vallée encadrée par les Andes enneigées à l'est et la chaîne de montagnes côtière à l'ouest.
Le climat à Santiago et dans ses environs est un climat méditerranéen marqué, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Le facteur décisif pour la viticulture est la proximité des Andes. Des courants d'air froid provenant des montagnes descendent dans la vallée la nuit et créent d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Cela prolonge la période de maturation des raisins et assure un équilibre optimal lors de la récolte.
La tradition viticole de la région de Santiago remonte au milieu du XIXe siècle, lorsque de riches Chiliens ont commencé à importer des vignes françaises classiques et à établir de vastes domaines avec des vignobles juste à l'extérieur de la ville de l'époque. Au fur et à mesure de l'expansion de la ville, plusieurs de ces vignobles d'origine, notamment dans les quartiers de Macul et Peñalolén, ont été encerclés par le développement urbain. Malgré l'urbanisation, ces vignobles urbains historiques ont survécu et sont aujourd'hui reconnus pour fournir certains des vins les plus importants du Chili, en particulier à partir du cépage Cabernet Sauvignon.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
