Rivette e La Marenca Langhe Marchese Villadoria 1966
Ce vin rouge italien, issu du millésime 1966, provient du domaine Marchese Villadoria. Il est élaboré à partir du cépage grignolino, une variété typiquement piémontaise principalement cultivée dans les zones du Piémont, du Monferrato et d'Asti. Les raisins de cette cuvée sont issus des vignobles spécifiques de Rivette e La Marenca, situés dans la région historique des Langhe. Sur l'étiquette d'origine, ce vin est d'ailleurs désigné comme un vin noble de l'Alta Langa.
Le domaine Marchese Villadoria est implanté dans les collines escarpées de Serralunga d'Alba, au cœur du nord de l'Italie. L'histoire de la propriété remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque la famille Lanzavecchia a posé les fondations de l'entreprise. À ses débuts, l'activité principale était une pépinière spécialisée fournissant des porte-greffes aux autres vignerons de la région. Forts de cette expertise approfondie de la vigne et du terroir piémontais, ils ont officiellement fondé leur propre domaine viticole en 1959 sur la propriété de Cappallotto. Sous la direction de Pietro, puis de son fils Daniele Lanzavecchia, la maison a su forger son identité sur la scène internationale.
La région du Piémont, située dans le nord-ouest de l'Italie et bordée par les Alpes, est mondialement reconnue pour son approche axée sur le terroir et ses domaines familiaux. Le paysage se caractérise par des collines abruptes, particulièrement dans la vaste zone des Langhe autour d'Alba. En automne, ces reliefs sont souvent enveloppés d'un épais brouillard matinal qui protège les vignes et favorise une longue maturation des raisins. Les Langhe servent de berceau à plusieurs des appellations les plus célèbres de la région, mettant en valeur les cépages locaux dans un environnement viticole d'exception.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Piémont
Le Piémont (qui signifie littéralement « au pied de la montagne ») est situé au nord-ouest de l'Italie, entouré par les Alpes. Elle est considérée comme l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. La région est connue pour ses petites caves familiales passionnées et son grand accent sur le terroir (comment le sol et le microclimat affectent le vin).
Caractéristiques classiques du Piémont :
Les vins royaux : c'est de là que proviennent les vins rouges mondialement connus, complexes et chers, Barolo et Barbaresco (tous deux élaborés à 100 % de Nebbiolo).
Héros du quotidien : Outre le Nebbiolo, la région est célèbre pour les raisins Barbera (juteux, acide et incroyablement populaire) et Dolcetto (foncé, doux et fruité).
Le blanc et le doux : le Piémont produit également le vin blanc croquant Gavi et les célèbres bulles de dessert légèrement pétillantes Moscato d'Asti.
Le paysage : Des collines spectaculaires et escarpées – en particulier dans la sous-région des Langhe. Les collines sont souvent enveloppées d'une épaisse brume matinale en automne, qui protège les raisins et permet une maturation longue et parfaite.
Gastronomie : Une Mecque absolue pour les gourmands. La région est mondialement connue pour les truffes blanches exclusives d'Alba, les noisettes et les plats riches et mijotés qui crient avec un verre de vin rouge local.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
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Comment traiter
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Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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