Clou d'Orge Ladoix Premier Cru 1995
Ce vin est le Clou d'Orge Ladoix Premier Cru du millésime 1995, élaboré par le domaine Mestre Père et Fils. Ce millésime, qui a obtenu une note de 87 points, correspond à une année mûre et classique, dotée d'une bonne structure.
Il provient de la région de Bourgogne, dans l'est de la France, un territoire historique façonné par les moines du Moyen Âge qui ont minutieusement cartographié ses innombrables terroirs. La région s'appuie sur un système précis de climats et des sols calcaires réputés. Au sein de cette région, Ladoix représente l'appellation villageoise la plus septentrionale de la Côte de Beaune. Elle s'étend sur la commune de Ladoix-Serrigny, au pied de la Montagne de Corton.
Les vignes de l'appellation sont cultivées à une altitude comprise entre 230 et 325 mètres. Le terroir est constitué de sols oolithiques pierreux et ferrugineux dans la partie supérieure des coteaux, et de terres calcaires brunâtres à mi-pente. Ladoix abrite onze climats classés en Premier Cru, dont le Clou d'Orge, et produit majoritairement des vins à partir du cépage Pinot Noir, complétés par une plus petite proportion de Chardonnay. Cette zone est souvent considérée comme l'une des appellations les plus sous-estimées de la Côte de Beaune.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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