Les Terrasses Alvaro Palacios 1999
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Prieuré
Situé dans le centre de la Catalogne, au sud-ouest de Barcelone, autour du volcan éteint Montsant, le Priorat est une petite région montagneuse spectaculaire d'environ 1 700 hectares. Avec la Rioja, la région est la seule région espagnole à bénéficier du statut DOCa/DOQ (la classification de qualité la plus élevée d'Espagne, obtenue en 2009/2000).
La région est connue pour son sol unique de "lllicorella", un mélange d'ardoise noire et de quartz, qui pousse les racines de la vigne jusqu'à 20 mètres de profondeur et confère aux vins une minéralité et une concentration prononcées. Le climat est chaud et sec avec de grands écarts de température diurnes. Les vins sont élaborés principalement à partir de vieilles vignes de Garnacha (Grenache) et de Cariñena (Carignan, localement appelé Samsó), complétées par du Cabernet Sauvignon, de la Syrah et du Merlot. Le style moderne du Priorat a été fondé en 1989 par un groupe de pionniers (René Barbier, Álvaro Palacios et d'autres) qui ont redécouvert le potentiel de la région. Les vins rouges sont puissants, concentrés et vieillissants avec des cerises noires mûres, des mûres, des prunes, de la réglisse, du graphite minéral, du fer, des épices et du cacao ainsi qu'une minéralité coupée prononcée. La région est connue comme l'une des régions de Grenache/Garnacha les plus spectaculaires et structurées au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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