Maire de Mesa Rioja Alavesa Covila
Ce vin rouge, baptisé Mesa Mayor, est produit par Covila, une cave située dans la région viticole de la Rioja, en Espagne. Fondé en 1989 par un regroupement de soixante-quatre viticulteurs, le domaine exploite plus de deux cent cinquante hectares de vignes. Les installations de la cave permettent l'élaboration de différentes gammes, et le domaine dispose d'un parc de mille deux cents barriques dédiées à l'élevage de ses cuvées.
Le vin est issu de la Rioja Alavesa, l'une des trois zones officielles de l'appellation Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. Situé dans la partie basque de la région, au nord du fleuve Èbre et au pied de la Sierra de Cantabria, ce secteur se distingue par son altitude, ses nuits fraîches et ses sols à dominante calcaire. Cette zone géographique joue un rôle central dans la production des vins classiques de la Rioja ainsi que des cuvées modernes axées sur l'expression du terroir.
Titrant à 13 % d'alcool, ce vin s'inscrit dans les standards de son appellation. Il reflète le travail collectif des viticulteurs au sein de ce terroir spécifique de la Rioja Alavesa.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
La Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est la région viticole la plus célèbre du pays, avec une histoire viticole moderne façonnée par les vignerons français au XIXe siècle. Le Tempranillo est le cépage principal, souvent assemblé avec le Garnacha, et les vins se définissent par leur vieillissement en fûts de chêne, classés Crianza, Reserva et Gran Reserva. Le résultat est des vins rouges doux et mûrs avec des fruits rouges, de la vanille, du cuir et des épices.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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