Margaux Grand Cru Classé en 1855 Château d’Issan 1993
Ce vin rouge de 1993 provient de la célèbre région de Bordeaux, située près de la côte atlantique, qui exporte ses vins depuis le Moyen Âge. Il est issu de Margaux, une appellation communale renommée du sud du Médoc, située sur la rive gauche de la Gironde. Dans cette zone, les vignes reposent principalement sur des sols de graves. Le millésime 1993 est décrit comme léger et classique pour la région.
Le Château d'Issan possède un héritage historique profond qui remonte au Moyen Âge. Les premières traces du domaine datent de 1152, année où, selon la légende, le vin fut servi lors du mariage d'Aliénor d'Aquitaine et d'Henri II d'Angleterre. Cet événement a rattaché une partie du sud-ouest de la France à la couronne anglaise et a jeté les bases du commerce viticole bordelais avec l'Angleterre. Le château actuel, remarquable par son architecture de la Renaissance et entouré de douves emblématiques, a été édifié en 1644. Il figure aujourd'hui parmi les monuments les plus photographiés de Margaux.
Lors de la célèbre classification de 1855, le Château d'Issan a été reconnu Troisième Grand Cru Classé. Le domaine s'étend sur 30 hectares au cœur de l'appellation. La famille Cruse a acquis la propriété en 1945. Depuis 2012-2013, un partenariat a été établi avec la famille Lorenzetti, qui détient désormais la moitié du domaine. La gestion est assurée conjointement par Emmanuel Cruse et Jonathan Ducourt. Le vin a été mis en bouteille au château et l'étiquette arbore la devise historique du domaine : "Regum mensis aris que deorum".
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
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Comment traiter
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Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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