Margaux Grand Cru Classé en 1855 Château Marquis D'Alesme Becker 1989
Ce vin rouge est produit par le Château Marquis d'Alesme Becker, un domaine historique dont les origines remontent à 1585, date de sa création par le marquis d'Alesme. Plus tard, sous la direction du propriétaire néerlandais Becker, le domaine a obtenu le rang de Troisième Cru lors de la célèbre classification de 1855. Située à proximité immédiate du Château Margaux, la propriété a notamment été dirigée par Jean-Claude Zuger.
Le domaine se trouve dans la région de Bordeaux, mondialement reconnue et active dans l'exportation de vins depuis le Moyen Âge. Plus précisément, il appartient à l'appellation Margaux, située dans la partie sud du Médoc. Sur cette rive gauche de la Gironde, les sols de graves offrent un terroir de prédilection pour le Cabernet Sauvignon, qui constitue généralement le cépage dominant de l'appellation, souvent assemblé avec du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot.
Ce millésime 1989 bénéficie de l'appellation Margaux Contrôlée et s'inscrit dans la lignée des grands vins classés en 1855. Cette année-là se caractérise par un profil ample et concentré, ce qui lui a valu une note de 96 points. Le vin présente un degré d'alcool de 12 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
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Comment traiter
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Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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