Nectar de Samos 1999
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Sámos
Samos est une île grecque située dans l'est de la mer Égée, à seulement un kilomètre de la côte ouest de la Turquie, et l'une des régions viticoles les plus célèbres de Grèce. Le domaine est classé AOP et est presque exclusivement dédié au Muscat Blanc à Petits Grains (appelé localement Moschato Aspro), cultivé sur environ 1 500 hectares sur des murs en pierre en terrasses (« pézoules ») depuis le niveau de la mer jusqu'à 800 mètres sur des pentes abruptes et volcaniques.
Le climat est nettement méditerranéen avec un fort rayonnement solaire et les sols sont calcaires et caillouteux avec un bon drainage. Les vins sont élaborés dans plusieurs styles : Samos Vin Doux (le plus répandu, où la fermentation est arrêtée avec de l'alcool de raisin ajouté), Samos Nectar (fait à partir de raisins séchés au soleil dans le style Liastos), Samos Grand Cru issu de vignobles sélectionnés de haute altitude, ainsi qu'une plus petite production de vins blancs secs de Muscat et de styles élevés en barrique. Les vins ont une robe dorée avec un nez intense de confiture d'abricot, de melon mûr, de pêche, de fleur d'oranger, de miel, de caramel écossais et de muscat. La région est connue comme l'une des régions de muscat les plus classiques au monde, avec des racines remontant à l'Antiquité et comme producteur du vin de dessert le plus exporté de Grèce.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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