Oliena Cantina Sociale Oliena 1966
Ce vin du millésime 1966 est élaboré par la Cantina Sociale Oliena. Il provient de la zone d'Oliena, située en Italie, où il a été produit et mis en bouteille par la cave elle-même.
Le domaine se trouve en Sardaigne, une région viticole qui se distingue nettement du reste du continent italien. Géographiquement, l'île présente un paysage brut, fortement caractérisé par des sols de granit et de calcaire. Les vignobles s'étendent depuis les côtes balayées par les vents jusqu'à l'intérieur des terres, une zone montagneuse et sauvage connue sous le nom de Barbagia.
Dans cette région, la viticulture est principalement dominée par des cépages tels que le Cannonau, l'équivalent local du Grenache, ainsi que le Vermentino. Cette bouteille présente un volume de 720 ml et affiche un degré d'alcool de 15,5 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Sardaigne
La Sardaigne se distingue nettement du continent italien. Ici, ce sont les raisins comme Cannonau (Grenache) et Vermentinoqui dominent. Géographiquement, l'île est brute et marquée par le granit et le calcaire, avec des vignobles qui s'étendent des côtes exposées au vent jusqu'à l'intérieur montagneux et sauvage, appelé Barbagia.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
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Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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