Saint-Émilion Grand Cru Château Guillemin La Gaffelière 1992
Ce vin rouge du millésime 1992 provient du Château Guillemin La Gaffelière, un domaine géré par la S.C. Vignobles Fompérier. Il a été mis en bouteille au château et appartient à l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Le domaine est situé dans la région de Bordeaux, près de l'océan Atlantique. Cette région viticole, mondialement célèbre, exporte ses vins depuis le Moyen Âge. Le vignoble bordelais est divisé par l'estuaire de la Gironde. Alors que la rive gauche est dominée par le Cabernet Sauvignon cultivé sur des sols de graves, la rive droite est le domaine de prédilection du Merlot et du Cabernet Franc.
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru couvre la même zone géographique que Saint-Émilion, sur la rive droite, mais impose des règles de production plus strictes. Le cahier des charges exige notamment des rendements limités à 40 hectolitres par hectare, un degré d'alcool minimum plus élevé et un élevage prolongé de 20 mois. Le vignoble s'étend sur 5 400 hectares répartis sur huit communes autour de la cité médiévale de Saint-Émilion, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999. Les vignes y sont plantées sur une mosaïque de terroirs composée de plateaux calcaires, de coteaux argilo-calcaires, de graves et de sables. L'appellation, qui compte 85 châteaux classés selon la révision de 2022, est reconnue pour son dynamisme au sein du vignoble bordelais.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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