Spanna A. Berteletti & F.lli
Ce vin rouge, nommé Spanna, est produit par la maison A. Berteletti & F.lli. Classé en tant que Vino da Tavola, il provient d'Italie, et plus précisément de la célèbre région du Piémont. Il est présenté dans un format classique de 750 ml avec un degré d'alcool de 12,5 %.
Le Piémont, dont le nom signifie littéralement "au pied de la montagne", se situe dans le nord-ouest de l'Italie, bordé par la chaîne des Alpes. Cette zone est considérée comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. Elle est particulièrement réputée pour ses petits domaines familiaux et son attention minutieuse portée au terroir, illustrant la manière dont les sols et le microclimat influencent la vigne. Le paysage se caractérise par des collines escarpées, souvent enveloppées d'un épais brouillard matinal en automne, un phénomène naturel qui protège les grappes et favorise une longue maturation.
Élaboré à partir du cépage Spanna, ce vin s'inscrit dans la riche tradition agricole locale. Le Piémont est historiquement reconnu pour ses célèbres vins rouges issus du cépage Nebbiolo, ainsi que pour d'autres variétés emblématiques telles que le Barbera et le Dolcetto. La région est également un véritable carrefour de la gastronomie, célèbre pour ses truffes blanches d'Alba, ses noisettes et ses plats mijotés qui accompagnent historiquement les productions viticoles locales.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Piémont
Le Piémont (qui signifie littéralement « au pied de la montagne ») est situé au nord-ouest de l'Italie, entouré par les Alpes. Elle est considérée comme l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. La région est connue pour ses petites caves familiales passionnées et son grand accent sur le terroir (comment le sol et le microclimat affectent le vin).
Caractéristiques classiques du Piémont :
Les vins royaux : c'est de là que proviennent les vins rouges mondialement connus, complexes et chers, Barolo et Barbaresco (tous deux élaborés à 100 % de Nebbiolo).
Héros du quotidien : Outre le Nebbiolo, la région est célèbre pour les raisins Barbera (juteux, acide et incroyablement populaire) et Dolcetto (foncé, doux et fruité).
Le blanc et le doux : le Piémont produit également le vin blanc croquant Gavi et les célèbres bulles de dessert légèrement pétillantes Moscato d'Asti.
Le paysage : Des collines spectaculaires et escarpées – en particulier dans la sous-région des Langhe. Les collines sont souvent enveloppées d'une épaisse brume matinale en automne, qui protège les raisins et permet une maturation longue et parfaite.
Gastronomie : Une Mecque absolue pour les gourmands. La région est mondialement connue pour les truffes blanches exclusives d'Alba, les noisettes et les plats riches et mijotés qui crient avec un verre de vin rouge local.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
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