Vallée de la Bekaa Hochar Père et Fils 1998
Ce vin est élaboré par le domaine Hochar Père et Fils. Il provient de la région viticole de la Vallée de la Bekaa, située au Liban. Le millésime de cette bouteille est 1998.
L'étiquette de cette cuvée met en avant la devise « Labor Omnia Vincit ». Le vin présente un degré d'alcool de 13,5 % vol. et est proposé dans un format classique de 75 cl.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bekaa Valley
Bekaa-dalen (Bekaa Valley) est la région viticole la plus ancienne et la plus importante du Liban, située dans la partie orientale du pays. La vallée constitue un haut plateau qui s'étend entre les chaînes de montagnes du Liban à l'ouest et de l'Anti-Liban à l'est. La majorité des vignobles de la région sont plantés à une altitude d'environ 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, où le sol se compose principalement d'argile et de calcaire ainsi que d'éléments de gravier et de sable.
Le climat de Bekaa-dalen est caractérisé par des étés longs, chauds et secs avec près de 300 jours d'ensoleillement par an, tandis que les hivers sont riches en précipitations et contribuent aux réserves d'eau nécessaires provenant de la fonte des neiges des montagnes environnantes. L'altitude élevée crée une différence de température marquée entre le jour et la nuit. Les journées chaudes assurent la maturation des raisins, tandis que les nuits fraîches sont cruciales pour préserver l'acidité des raisins dans le climat par ailleurs chaud du Moyen-Orient.
La viticulture dans la région a des racines qui remontent à plusieurs milliers d'années jusqu'aux Phéniciens, mais l'industrie du vin moderne est largement façonnée par l'influence française. La région abrite la majorité de la production de vin du Liban et accueille des producteurs historiques et internationalement reconnus tels que Château Ksara et Chateau Musar. On y cultive traditionnellement une grande variété de cépages français tels que cabernet sauvignon, merlot, syrah et cinsault, qui sont plus récemment de plus en plus complétés par des cépages locaux et indigènes.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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