Coffret de dégustation Vintage 5.0
Coffret de Dégustation Vintagevin 5.0 : Deux rouges, un blanc de Bourgogne, Bordeaux et Piemonte
Imaginez ouvrir trois bouteilles, dont la plus ancienne a été récoltée il y a 35 ans. C'est exactement ce que vous offre le Coffret de Dégustation Vintagevin.
Nous avons sélectionné à la main trois vins de trois des régions viticoles les plus emblématiques d'Europe : Meursault, Margaux et Barbaresco. Bourgogne, Bordeaux et Piemonte sont les régions auxquelles le reste du monde du vin se mesure. Ici, vous les avez côte à côte, avec entre 19 et 35 ans en bouteille.
Les trois vins du coffret :
🇫🇷 Meursault François Martenot 1991 — Côte de Beaune, Bourgogne
Le vin blanc du coffret et sa plus ancienne bouteille. François Martenot est une maison de négociant à Savigny-lès-Beaune. Le modèle de négociant a été pendant des siècles l'épine dorsale du commerce du vin en Bourgogne : la maison achète des raisins et du vin aux vignerons de la région et se charge elle-même de l'élevage et de la mise en bouteille. Jusque dans les années 1970 et 80, la plupart des viticulteurs revendaient leur récolte en fût, et Martenot perpétue cette tradition. 1991 a été une année pluvieuse et irrégulière en Côte de Beaune. Cela a donné des vins plus minces avec plus d'acidité que les années chaudes, et c'est précisément l'acidité qui maintient un Bourgogne blanc en vie pendant trois décennies. Attendez-vous à une couleur dorée profonde avec de la pomme cuite, de l'abricot sec, de la noisette, du miel et de la cire d'abeille sur la minéralité calcaire de Meursault. Très peu de gens ont un jour l'occasion de déguster un Bourgogne blanc de 35 ans d'âge.
🇫🇷 Margaux Château Segonnes 1998 — Margaux, Bordeaux
Segonnes est produit par Château Lascombes, un Deuxième Grand Cru Classé de la classification de 1855 et l'une des plus grandes propriétés de Margaux. Dans les années 1980, Lascombes a commencé à séparer les parcelles qui n'atteignaient pas le niveau de grand vin, et à les embouteiller sous le nom de Château Segonnes. Il s'agit donc du même vignoble et de la même cave, et le vin est mis en bouteille au château. L'histoire moderne de Lascombes commence en 1952. Cette année-là, Alexis Lichine a acheté le château avec un groupe d'investisseurs américains et l'a remis sur la carte. Il était l'écrivain du vin qui a également créé Château Prieuré-Lichine. 1998 a donné des fruits riches et mûrs à Margaux (90 points). Le vin est basé sur l'assemblage classique de Margaux composé de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Attendez-vous à du cassis et de la prune mûrs, du bois de cèdre, du tabac et le parfum de violette de Margaux, portés par 28 ans de tanins souples et intégrés.
🇮🇹 Barbaresco Produttori del Barbaresco 2007 — Piemonte
Produttori del Barbaresco est l'une des coopératives viticoles les plus respectées au monde. Ses racines remontent à 1894. Cette année-là, Domizio Cavazza, directeur de l'école d'œnologie locale, a réuni les vignerons de la région dans la première coopérative. Elle a été fermée pendant la guerre et rétablie en 1958. Aujourd'hui, 51 membres se partagent environ 110 hectares, exclusivement plantés de Nebbiolo et exclusivement dans la zone de Barbaresco. Barbaresco est le voisin de Barolo et représente le côté plus élégant et aromatique du Nebbiolo. 2007 a été une année chaude et précoce dans le Piemonte, ce qui a donné des vins généreux et accessibles (91 points). Avec 19 ans en bouteille, le vin est entré dans sa fenêtre de maturité : cerises rouges, roses séchées, réglisse, goudron, cuir et une touche de truffe. C'est le vin le plus jeune du coffret et celui qui conserve le plus de puissance.
Inclus dans le coffret :
- Description détaillée de chaque vin
- Guide de manipulation des vins millésimés, y compris l'ordre de service et les températures recommandés
- Tire-bouchon vintage
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4,7 sur Trustpilot
313 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
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