Woodthorpe Hawkes Bay Te Mata Estate 2005
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
- Danemark : 1-2 jours (39-49 DKK)
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Woodthorpe Hawkes Bay Te Mata Estate 2005
Ce vin blanc issu du millésime 2005 est produit par le domaine Te Mata Estate. Il provient du vignoble de Woodthorpe, un vaste domaine d'un seul tenant situé sur de pittoresques terrasses fluviales. Historiquement, entre 1863 et 1914, ce site accueillait les courses de chevaux annuelles de Woodthorpe. Te Mata Estate a d'ailleurs joué un rôle de pionnier en introduisant le cépage de ce vin en Nouvelle-Zélande.
Le vin est exclusivement élaboré à partir de Viognier. Ce cépage blanc, originaire de la vallée du Rhône en France, a trouvé une nouvelle terre d'élection dans cette région néo-zélandaise.
Le domaine est situé dans la région de Hawke's Bay, sur la côte est de l'île du Nord. Il s'agit de la plus ancienne et de la deuxième plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, dont l'histoire remonte à 1851 avec les premières plantations par des missionnaires maristes français. La région bénéficie d'un climat maritime chaud, avec de nombreuses heures d'ensoleillement et une longue saison de croissance, protégée par les chaînes de montagnes de l'intérieur. La géographie locale offre une grande diversité de sols, allant des limons côtiers et collines calcaires aux vallées fluviales et aux célèbres dépôts de graviers alluviaux. Bien que Hawke's Bay soit largement reconnue comme le centre néo-zélandais des vins d'inspiration bordelaise, de la Syrah et du Chardonnay, son climat clément offre également des conditions optimales pour la culture du Viognier.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Hawkes Bay
Hawke's Bay est située sur la côte est de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande et constitue la plus ancienne ainsi que la deuxième plus grande région viticole du pays. La région est caractérisée par un climat maritime chaud avec de nombreuses heures d'ensoleillement et une longue saison de croissance, protégée par des chaînes de montagnes à l'intérieur des terres. La géographie offre une grande diversité de sols, allant des sols limoneux côtiers et des collines calcaires aux vallées fluviales et aux célèbres dépôts de gravier alluviaux, y compris la sous-région reconnue de Gimblett Gravels.
L'histoire viticole de la région remonte à 1851, lorsque des missionnaires maristes français ont planté les premières vignes. Depuis lors, Hawke's Bay s'est développée pour devenir l'une des régions les plus importantes de Nouvelle-Zélande pour la production de vin. Contrairement à de nombreuses régions plus fraîches du pays, le climat plus doux offre ici des conditions optimales pour faire mûrir les raisins qui nécessitent plus de chaleur.
La tradition viticole de Hawke's Bay est particulièrement centrée sur la production de vins rouges et de vins blancs corsés. La région est largement reconnue comme le centre de la Nouvelle-Zélande pour les vins inspirés de Bordeaux, où des cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon jouent un rôle principal. De plus, la région a acquis une grande reconnaissance pour ses vins à base de Syrah ainsi que pour ses vins blancs élaborés à partir de Chardonnay.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4,7 sur Trustpilot
313 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 313 avis
