Krug är en champagneproducent som genom sitt visionära sätt att tänka kring champagnetillverkning har lyckats skapa sig ett namn bland världens många champagneentusiaster, som en av de skickligaste producenterna som finns. Krug har en lång och spännande historia, vilket har format deras sätt att tillverka champagne. Alla deras sorter får stort internationellt erkännande från de mest erkända vinskribenterna världen över, inklusive James Suckling (vinåskådare) och Robert Parker.
Historien om Krugs champagnehus
Tysken Johann Joseph Krug grundade champagnehuset Krug i Reims och i linje med en rad andra tyska företag från Rhenlandet såg de växande möjligheter att driva bra affärer i Champagne.
Han började sin karriär hos den välrenommerade champagneproducenten Jacquesson, där han till en början var anställd och senare blev delägare. Här växte idén om att göra en enhetlig produkt som inte alltid speglade de föränderliga väderförhållandena i Frankrike. 1840 hittade Joseph Krug tillsammans med den berömda vinhandlaren Hippolyte de Vives, och tillsammans började de experimentera med det som idag kallas reservvin eller 'vin de reserve'. När paret 1843 var säkra på hur tillverkningen skulle gå till blev "Huset Krug & Champagne" verklighet.
En vision som ledde till ett mästerverk
Visionen var att skapa en champagne som inte varierade i kvalitet från år till år. Tanken var att använda druvorna från det aktuella året, och sedan komplettera med det som idag kallas årgång, vilket kan översättas till tidigare års druvmust.
Detta gav Krug möjligheten att kombinera de bästa egenskaperna från de enskilda årgångarna, och därmed göra ett vin som alltid lever upp till förväntningarna. Tanken bakom Krugs champagne är att den ska ge samma njutning varje gång du njuter av ett glas.
Vem ligger bakom Krug
Idag ägs Krug av LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton), men de fortsätter att föra familjetraditionen vidare. Maximilian Krug, som är barnbarnsbarn till grundaren, har varit med och drivit företaget sedan 1983. Idag ansvarar han för att alla Krug-champagner uppfyller kvalitetskraven. Det är dock inte bara Maximilian Krug som arbetar för att skapa de bästa champagnerna – hela familjen har en finger med i spelet. Sonen Oliver Krug agerar till exempel som styrelseordförande för företaget medan dottern Louise Krug sköter det strategiska och kreativa arbetet.
Krugs tillverkning av champagne
Krug producerar för närvarande två linjer champagne; Grande Cuvée och Clos du Mesnil. Deras champagne är mycket eftertraktade, vilket bara kan bekräftas genom att titta på hur snabbt de säljer slut.
Krugs Clos du Mesnil är en av världens dyraste champagner och kostar idag cirka 4 000 DKK för en flaska. Det ska också nämnas att det finns champagner som är betydligt dyrare än Krugs Clos du Mesnil, men det säger ändå en del om hur eftertraktad denna champagne är.
Dessutom producerar Krug även en rad andra mycket hyllade champagner, bland annat Krug Rosé och Krug Grande Cuvée.
Krug champagne är typiskt av torrhetsgraden brut, som många av de stora champagnemärkena också utövar med stil.
Vilka druvor använder Krug?
Krug champagne finns som sagt i flera olika versioner och till detta använder man alla tre champagnedruvorna; Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Beroende på vilket år (årgång) det gäller är även druvsammansättningen olika.
Krugs mästerverk
Krug Clos du Mesnil är förstås en av Krugs mest kända produkter, men deras Grande Cuvée är också en mycket erkänd produkt. De flesta champagneentusiaster kommer att nicka igenkännande åt dessa två namn.
Krug Clos du Mesnil
Krug Clos du Mesnil är en blanc de blancs, vilket innebär att den endast består av vita druvor. Denna champagne har en intensiv och komplex doft som påminner om persika, nougat och brioche. Dessutom har vinet en fin halmgul färg och en rik och krämig struktur.
Krug Grande Cuvee
Krugs Grande Cuvee är en blandning av 50 olika champagner som har buteljerats i upp till 6 år. Denna champagne har en mycket komplex doft av frukt, nötter och kryddor. Dessutom har vinet en halmgul färg och är mycket rikt på strukturen.
Köp Krug Champagne
På Bottles With History har vi ett stort urval av de populära Krug champagneflaskorna. Vi har både vintage, rosé och de olika limited edition-versionerna.
Krug är en av de mest eftertraktade champagneproducenterna som vi på Bottles With History är glada över att kunna erbjuda våra kunder. Det finns en anledning till att James Suckling och Wine Spectator, som smakar nästan alla viner, hyllar just detta hus till skyarna.
Vi har även ett brett utbud av champagne i många olika årgångar från producenter som Dom Pérignon, Cristal och Tattinger.
Är du mer för rött vin så erbjuder vi även här ett antal av världens ledande varumärken, bland annat Sassicaia, Conterno, Romanee Conti m.fl.
