Alsace Domaine Ostertag 1988
Der Alsace Domaine Ostertag aus dem Jahrgang 1988 ist ein französischer Weißwein, der von der Domaine Ostertag erzeugt wurde. Dieser Wein trägt die offizielle Klassifikation Appellation Alsace Contrôlée, welche im Jahr 1962 anerkannt wurde und den Großteil der regionalen Weinproduktion ausmacht. Er wurde direkt auf dem Weingut des Erzeugers in der charakteristischen hohen, schlanken Flasche, der sogenannten „Flûte d'Alsace“, abgefüllt.
Das Anbaugebiet Elsass liegt im Nordosten Frankreichs, eingebettet zwischen den Vogesen und dem Rhein. Diese historische Region, die im Laufe der Zeit abwechselnd unter französischer und deutscher Herrschaft stand, zeichnet sich durch eine einzigartige Weinkultur aus. Die Weinberge erstrecken sich in einem schmalen Band auf den nach Osten ausgerichteten Hängen der Vogesen bis hinab ins Rheintal. Das Gebiet profitiert von einem semikontinentalen Klima. Die Vogesen wirken als natürliche Barriere gegen Regen und Westwinde, was das Elsass zu einem der trockensten und sonnigsten Weinbaugebiete Frankreichs macht. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange und stabile Reifezeit für die Trauben.
Die geologischen Verwerfungen in der Region sorgen für eine äußerst komplexe und vielfältige Bodenstruktur, die auf engstem Raum Granit, Kalkstein, Schiefer, Ton, Kies und den lokalen rosa Sandstein, den sogenannten Grès de Vosges, umfasst. Der Wein wird aus der klassischen weißen Rebsorte Riesling gekeltert. Das Elsass ist die einzige Region in Frankreich, in der es Tradition ist, die Weine nach der verwendeten Rebsorte und nicht nach dem spezifischen Dorf oder der Lage zu benennen. Riesling gehört zu den edlen Rebsorten des Gebiets und ist auch in anderen Weinbauregionen wie Deutschland, Österreich und Washington stark vertreten.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Elsass
Das Elsass liegt zwischen den Vogesen und dem Rhein und hat im Laufe der Geschichte zwischen französischer und deutscher Herrschaft gewechselt, was sowohl Kultur als auch Wein prägt. Die Region ist die einzige in Frankreich, die den Wein traditionell nach Trauben etikettiert. Die trockenen, aromatischen Weißweine werden aus Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder und Muskateller gekeltert. Das sonnige, trockene Klima bringt intensive, mineralische Weine mit langer Haltbarkeit hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen