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Eine Genossenschaft mit Qualität und Wert
Gegründet im Jahr 1958, steht Produttori für Engagement in Qualität und fairem Preis-Leistungs-Verhältnis. In nahezu jedem Jahrgang produziert die Genossenschaft einen Langhe Nebbiolo sowie einen klassischen Barbaresco DOCG. In außergewöhnlichen Jahren werden zusätzlich neun Single-Vineyard Barbarescos veröffentlicht, die aus den renommiertesten Lagen innerhalb der Gemeinde Barbaresco stammen.
Die Geschichte von Produttori del Barbaresco reicht bis ins Jahr 1894 zurück, als Domizio Cavazza, der das eigenständige Potenzial des Nebbiolo aus Barbaresco gegenüber dem aus Barolo erkannte, die erste Weingenossenschaft der Region gründete: Cantine Sociali. Diese frühe Genossenschaft wurde später aufgelöst. In den späten 1950er-Jahren inspirierte Cavazzas Vision den örtlichen Priester Don Fiorino Marengo, 19 Winzer zu überzeugen, das Projekt wiederzubeleben – so entstand Produttori del Barbaresco im Jahr 1958. Heute ist die Genossenschaft eine zentrale Kraft in der Welt des Barbaresco, mit Weinen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.
Produttori del Barbaresco ist das einzige Weingut der Region, das sich ausschließlich auf die Nebbiolo-Traube spezialisiert hat. Diese Fokussierung ermöglicht ein tiefes Verständnis der Rebsorte und ihrer Ausdrucksformen auf verschiedenen Böden und Lagen. Die Genossenschaft bewirtschaftet nahezu ein Sechstel der gesamten Rebfläche der Barbaresco-Appellation. Seit Beginn wird konsequent in Technik und Know-how investiert, um gleichbleibend hohe Qualitätsstandards zu gewährleisten. Für den Ausbau werden große Eichenfässer (französisch und slawonisch) verwendet, um den Einfluss des Holzes zu minimieren und den reinen Charakter der Nebbiolo-Frucht in den Vordergrund zu stellen.
In großartigen Jahrgängen bringt Produttori neun Single-Vineyard Barbarescos heraus, aus folgenden klassischen Spitzenlagen: Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Moccagatta (auch Muncagöta genannt) und Rio Sordo. Diese Weine zeigen die einzigartigen Eigenschaften jeder Einzellage und unterstreichen die Vielfalt des Barbaresco-Terroirs.
Die Weine von Produttori del Barbaresco erhalten regelmäßig hervorragende Bewertungen von Weinkritikern. Der klassische Barbaresco DOCG erzielt typischerweise Bewertungen im niedrigen bis mittleren 90er-Bereich von Publikationen wie Wine Enthusiast und The Wine Advocate. Die Riserva-Weine der Einzellagen werden häufig noch höher bewertet – oft im Bereich von 95+ Punkten – wie z. B. der Barbaresco Pajé Riserva.
Ein herausragendes Merkmal von Produttori del Barbaresco ist das Genossenschaftsmodell, das es kleinen Winzern ermöglicht, ihre Ressourcen zu bündeln und gemeinsam Barbaresco-Weine von höchster Qualität zu produzieren – eine Qualität, die sie allein kaum erreichen könnten. Gleichzeitig profitieren auch Konsument:innen: Sie erhalten Zugang zu exzellenten Nebbiolo-Weinen zu einem überzeugenden Preis. Durch ihr kompromissloses Qualitätsversprechen und tiefes Verständnis des Barbaresco-Terroirs gilt Produttori heute als einer der verlässlichsten und angesehensten Erzeuger der Region.
