Amarone Valpolicella Castello Venezi 2004
Der Amarone Valpolicella Castello Venezi aus dem Jahrgang 2004 ist ein klassischer Rotwein aus dem nordostitalienischen Veneto. Diese Region, die sich von den Alpen bis zur Adria erstreckt, gehört zu den produktivsten Weinbaugebieten Italiens. Das Herzstück für diesen Wein bildet das Anbaugebiet Valpolicella Classico, eine sanfte Hügellandschaft nördlich von Verona. Valpolicella ist bekannt für seine große stilistische Bandbreite und bildet die Grundlage für Weine wie Ripasso, Recioto und insbesondere den Amarone.
Für die Herstellung wurden die traditionellen Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella verwendet. Corvina und Rondinella sind zentrale venezianische Sorten, die typischerweise im Valpolicella angebaut werden. Eine besondere historische Rolle spielt die Molinara, eine blaue Traube, deren Name vom italienischen Wort für Mühle abstammt, da ihre Beeren von einer weißen Wachsschicht überzogen sind, die an Mehlstaub erinnert. Obwohl die Anbaufläche der Molinara in jüngerer Zeit zurückgegangen ist, da sie in den lokalen Regularien nicht mehr zwingend vorgeschrieben ist, halten traditionelle Erzeuger an ihr fest. Ihre natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten macht sie besonders geeignet für die Appassimento-Methode, bei der die Trauben getrocknet werden.
Dieser Amarone trägt die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata. Er wurde in Zusammenarbeit mit dem Lieferanten Enzio Lucca und dessen Önologen ausgewählt. Die Abfüllung des Weines erfolgte in den historischen Kellern von Vi.De.Fa.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen