Dolcetto Gaja 1965
Barbaresco Gaja 1965 er en rødvin produceret af det historiske vinhus Ditta Angelo Gaja i den nordvestitalienske region Piemonte. Vinen er fremstillet på druesorten Dolcetto, som er en klassisk norditaliensk drue med stor udbredelse i netop Piemonte. Årgangen 1965 var i dette område præget af meget regn, hvilket resulterede i en generelt lav kvalitet for høsten. Vinen er klassificeret som Vini Classici, har en alkoholprocent på 12 % og er tappet på en flaske med en volumen på 70 cl.
Vinhuset Gaja blev grundlagt i 1859 af Giovanni Gaja i Barbaresco, men familiens historie i området strækker sig tilbage til 1600-tallet, hvor de indvandrede fra Spanien. Det var dog med Angelo Gaja, der overtog huset i 1961, at produktionen for alvor blev revolutioneret. Han introducerede blandt andet franske barriques som modningsfade og plantede internationale druesorter i Piemonte – valg, der dengang var kontroversielle, men som siden er blevet en del af den italienske vinmodernitet. I dag drives huset af Angelos tre børn, Gaia, Rossana og Giovanni Gaja. Koncernen råder over 245 hektar, hvoraf 101 hektar ligger i Piemonte. Vinhusets historiske anerkendelse understreges af tidlige udmærkelser som en førstepræmie ved den ønologiske konkurrence i Asti i 1951 samt en præmie ved Concorso Settentrionale i 1953.
Piemonte, der bogstaveligt talt betyder "ved bjergets fod", er omkranset af Alperne og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for sine små, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, især i underområdet Langhe, hvor bakkerne ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret. Vinen kommer fra Barbaresco-området, der ligger øst for Alba og er et af regionens klassiske distrikter. Ud over vinproduktionen er Piemonte et centrum for gastronomi, verdensberømt for hasselnødder og de eksklusive hvide trøfler fra Alba.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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