Barolo Riserva Terre del Barolo 1970
Dieser Barolo Riserva Terre del Barolo aus dem Jahr 1970 ist ein Rotwein aus der prestigeträchtigen Region Piemont im Nordwesten Italiens. Das Piemont, das wörtlich "am Fuß des Berges" bedeutet, ist von den Alpen umgeben und für seinen enormen Fokus auf Terroir bekannt. Die dramatischen, steilen Hügel der Region im Unterbereich Langhe sind im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt, was die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung bewirkt. Der Jahrgang 1970 wird in dem Gebiet als reif und klassisch beschrieben und hat eine Bewertung von 85 Punkten erhalten.
Der Wein ist aus Nebbiolo hergestellt, einer italienischen Spitzenrebsorte, die dafür bekannt ist, elegante Weine mit großer Struktur hervorzubringen. Die Rebe ist eng mit dem Barolo-Gebiet südwestlich von Alba verbunden, wird aber auch häufig in Barbaresco und im übrigen Piemont angebaut.
Die Cantina Terre del Barolo wurde 1958 in Castiglione Falletto, dem Herzen der Barolo-Zone, gegründet. Sie ist eine der größten Genossenschaften der Appellation mit rund 300 Mitgliedern, die zusammen über 600 Hektar in allen 11 Barolo-Gemeinden bewirtschaften. Die breite geografische Abdeckung bedeutet, dass die Genossenschaft einen Querschnitt des gesamten Terroir-Mosaiks des Barolo zusammenstellen kann – von den eleganten Weinen aus La Morra bis zur strukturierten Kraft von Serralunga und von der Dichte von Monforte d'Alba bis zur Balance von Castiglione Falletto.
Laut dem Produzenten vereint die Genossenschaft ausschließlich Winzer aus der typischen Barolo-Zone. Der Wein wird auf traditionelle Weise gelagert, um seine ursprünglichen Merkmale zu bewahren, was Teil des Modells der Genossenschaft ist, den Wein in seiner klassischsten Form anzubieten. Diese Ausgabe ist als Denominazione di Origine Controllata (DOC) Riserva klassifiziert und wurde vom Produzenten selbst abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
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Basierend auf 313 Bewertungen