Burgunder Domaine Thierry Mortet 1997
Der Bourgogne Rouge des Jahrgangs 1997 stammt vom Weingut Domaine Thierry Mortet, einem Winzerbetrieb mit Sitz in Gevrey-Chambertin an der Côte d'Or. Dieser Rotwein trägt die Klassifikation Appellation Bourgogne Contrôlée, welche das Fundament der Qualitätshierarchie im Burgund bildet und offiziell im Jahr 1937 etabliert wurde. Der Jahrgang 1997 wird in dieser Region als charmant, aber schnell entwickelt beschrieben und erhielt eine Bewertung von 86 Punkten. Die Abfüllung des Weines erfolgte direkt auf dem Weingut, was durch die Angabe „Mis en Bouteille au Domaine“ belegt wird.
Das Weinbaugebiet Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region detailliert kartierten. Die regionale Appellation erstreckt sich über ein weites geografisches Gebiet vom Département Yonne im Norden bis zum Département Rhône im Süden. Das vorherrschende kontinentale Klima mit kalten Wintern, kühlen Frühjahren und warmen Sommern bietet ideale Bedingungen für früh reifende Rebsorten. Die Böden sind vielfältig, werden jedoch generell von einer klassischen Mischung aus Ton und Kalkstein dominiert.
Dieser Wein wird aus Pinot Noir gekeltert, der absoluten Hauptrebsorte für Rotweine im Burgund. Es handelt sich um eine elegante blaue Traube, die neben ihrer Heimat in Frankreich auch in Regionen wie der Champagne, Deutschland, Oregon und Kalifornien typischerweise angebaut wird. Im Burgund hat man den Anbau dieser Sorte durch ein feingliedriges System von sogenannten Climats zu einer wahren Kunstform erhoben, bei der die Trauben von Parzellen aus dem gesamten zugelassenen Bourgogne-Gebiet stammen können.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen