Western Cape Bay View 2006 Magnum 1,5l
Der Western Cape Bay View aus dem Jahrgang 2006 ist ein südafrikanischer Rotwein, der unter der Bezeichnung Special Reserve abgefüllt wurde. Produziert von Bay View, präsentiert sich dieser Wein in einer großzügigen 1,5-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 14,5 Volumenprozent. Er trägt die offizielle Klassifikation Wine of Origin (W.O.) Western Cape, was seine Herkunft aus dem bedeutendsten Weinbaugebiet Südafrikas garantiert.
Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Diese Rebsorte gehört zu den weltweit bekanntesten blauen Trauben für strukturierte Rotweine und ist international vor allem in Regionen wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana weit verbreitet. Auch im südafrikanischen Weinbau hat sie sich als eine der wichtigsten roten Sorten fest etabliert.
Das Western Cape bildet das Herzstück der südafrikanischen Weinproduktion und blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins Jahr 1685 reicht. Die Region erstreckt sich von den Küstengebieten rund um Kapstadt hunderte Kilometer nach Norden bis zum Olifants River und nach Osten bis zur Mossel Bay. Das vorherrschende mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und feuchten Wintern wird maßgeblich durch die kühlen Meeresströmungen des Atlantiks und des Indischen Ozeans geprägt. Insbesondere der kalte Benguelastrom und die kühlenden Winde, bekannt als Cape Doctor, moderieren die Temperaturen in den Weinbergen. Die Rebstöcke wurzeln in einer äußerst vielfältigen Bodenstruktur, die von uraltem, verwittertem Granit und Schiefer bis hin zu Sandstein, Kalk und Ton reicht.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Westkap
Das Westkap ist Südafrikas wichtigste Weinprovinz und umfasst praktisch die gesamte Qualitätsweinproduktion des Landes unter der Gesamtbezeichnung Wine of Origin (WO) Western Cape. Das Gebiet erstreckt sich von Kapstadt und beherbergt Bezirke wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia, Swartland, Walker Bay, Elgin, Hemel-en-Aarde, Robertson, Olifants River und Cederberg.
Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und feuchten Wintern, gemildert durch den Atlantik und den Indischen Ozean sowie kühle Meereswinde wie Cape Doctor. Die Böden variieren von Granit und Schiefer bis hin zu Sandstein, Kalk und Ton. Chenin Blanc ist die charakteristische Rebsorte der Provinz und stellt die weltweit größte Anpflanzung dieser Sorte mit bedeutenden Flächen alter Buschreben dar, ergänzt durch Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage (Pinot Noir × Cinsault) sowie Pinot Noir mit kühlem Klima aus Walker Bay und Elgin. Der Stil reicht von frischen, mineralischen Weißweinen mit Zitrus, Pfirsich, Apfel, tropischen Früchten und Honig bis hin zu vollmundigen Rotweinen mit reifen dunklen Beeren, Gewürzen, rauchigem Charakter und festem Tannin. Die Gegend gilt als Südafrikas Weinherz mit Traditionen, die bis ins Jahr 1685 zurückreichen, und ist die Heimat des klassischen Dessertweins Vin de Constance aus Constantia.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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