Untereranzried, Ried Deutsche Weingärten Südsteiermark Domäne Müller 1995
Dieser österreichische Rotwein aus dem Jahr 1995 stammt vom Weingut Domäne Müller. Er wird in der Weinbauregion Steiermark, genauer im Anbaugebiet Südsteiermark, hergestellt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei spezifischen Lagen: der Lage Untereranzried in der Weinbaugemeinde Ratsch sowie der Ried Deutsche Weingärten in der Weinbaugemeinde Berghausen. Der Wein ist offiziell als Südsteirischer Qualitätswein klassifiziert.
Gekeltert wird dieser Wein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Diese gehört zu den weltweit bekanntesten blauen Rebsorten für strukturierte Rotweine und ist typischerweise in Regionen wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana beheimatet. Der Wein wurde trocken ausgebaut und direkt vom Weingut als Erzeugerabfüllung auf die Flasche gezogen. Der Alkoholgehalt liegt bei 13 Volumenprozent.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Steiermark
Die Steiermark ist eine bedeutende Weinregion im Südosten Österreichs, die an Slowenien grenzt. Das Gebiet ist bekannt für seine hügelige Landschaft und seine extrem steilen Weinberge, was ihm oft den Beinamen Toskana Österreichs einbringt. Das Klima wird auf einzigartige Weise durch eine Mischung aus warmen mediterranen Strömungen aus dem Süden, kühlen alpinen Winden aus dem Norden und milden pannonischen Einflüssen aus dem Osten geprägt. Dies führt zu warmen Tagen und kühlen Nächten, was große Temperaturschwankungen während der Vegetationsperiode schafft.
Die Region ist offiziell in drei DAC-Zonen unterteilt: Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark. Die Böden variieren deutlich zwischen diesen Zonen und reichen von kalkhaltigem Mergel, lokal als Opok bekannt, und Sandstein im Süden bis hin zu vulkanischem Basalt und Tuff in den östlichen Teilen des Vulkanlands. In der Weststeiermark, der kleinsten und kühlsten der Zonen, finden sich hauptsächlich Gneis und Schiefer.
Die Weintradition in der Steiermark ist stark auf die Weißweinproduktion ausgerichtet, obwohl auch Rotwein hergestellt wird. Internationale Rebsorten spielen eine Hauptrolle in der Region. Sauvignon Blanc ist die absolute Signaturrebsorte des Gebiets, insbesondere in der Südsteiermark. Darüber hinaus werden in großem Stil weiße Sorten wie Welschriesling, Morillon, was der lokale Name für Chardonnay ist, Weissburgunder und Gelber Muskateller angebaut. Eine besondere Spezialität der Region ist der Roséwein Schilcher, der ausschließlich in der Weststeiermark aus der lokalen blauen Rebsorte Blauer Wildbacher hergestellt wird, während in kleinerem Maßstab auch klassische Rotweinrebsorten angebaut werden.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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