Fox Mountain Sonoma County Reserve 1988
Der Fox Mountain Sonoma County Reserve aus dem Jahr 1988 ist ein Rotwein, der von der Foppiano Family produziert und abgefüllt wurde. Der Name Fox Mountain bezieht sich auf ein landschaftliches Wahrzeichen und ist zugleich der Name der familieneigenen Ranch. Für die Familie Foppiano symbolisiert diese Bezeichnung das Engagement, einen besonderen Wein zu kreieren – eine authentische Reserve, die das Beste aus ihrer Produktion repräsentiert.
Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, einer der weltweit bekanntesten dunklen Rebsorten, die traditionell als Grundlage für strukturierte Rotweine dient. Neben Kalifornien ist diese Sorte auch in anderen renommierten Weinbaugebieten wie Bordeaux, Washington und der Toskana weit verbreitet.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Sonoma County in Kalifornien. Kalifornien ist der wichtigste weinproduzierende Bundesstaat der USA und für über 80 Prozent der gesamten nationalen Weinproduktion verantwortlich. Das Anbaugebiet erstreckt sich über mehr als 1.300 Kilometer entlang der Pazifikküste und ist in vier Hauptregionen unterteilt. Das Klima in dieser Region wird maßgeblich von kühlen Meereswinden und morgendlichem Nebel vom Pazifik geprägt. Diese Bedingungen sorgen für markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was eine verlängerte Reifung der Trauben ermöglicht. Die Böden sind äußerst vielfältig und reichen von vulkanischen und alluvialen Typen bis hin zu Kalk und Schiefer, was Kalifornien zu einer der vielfältigsten und qualitätsorientiertesten Weinlandschaften der Welt macht.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Kalifornien
Kalifornien ist der wichtigste Wein produzierende Bundesstaat der USA und produziert über 80 Prozent der gesamten Weinproduktion des Landes. Das Gebiet erstreckt sich über mehr als 1.300 Kilometer entlang der Pazifikküste von Mendocino im Norden bis San Diego im Süden und umfasst 149 offiziell anerkannte AVAs, die in vier Hauptregionen unterteilt sind: Nordküste (Napa, Sonoma, Mendocino), Zentralküste (Monterey, Paso Robles, Santa Barbara), Zentraltal (Lodi, Madera) und Südküste.
Das Klima wird von kühlen Meereswinden und Morgennebel vom Pazifischen Ozean dominiert, die zu erheblichen täglichen Temperaturunterschieden und einer verlängerten Reifung führen. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von vulkanischen und alluvialen Böden bis hin zu Kalk und Schiefer. Zu den Hauptsorten zählen Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel und Sauvignon Blanc. Der Stil reicht von magerem, säurebetontem Pinot Noir und Chardonnay aus kühlen Küsten-AVAs bis hin zu vollmundigem, fruchtbetontem Cabernet Sauvignon und Zinfandel aus wärmeren Binnenregionen. Das Gebiet gilt als eine der vielfältigsten und qualitätsorientiertesten Weinlandschaften der Welt.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen