Türel Canavese Produttori di Carema 2002
Der Türel Canavese aus dem Jahr 2002 ist ein Rotwein der Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema. Diese Erzeugergemeinschaft, die 1960 von lokalen Winzern gegründet wurde, hat ihren Sitz in der kleinen Gemeinde Carema im Nordwesten des Piemonts, nahe der Grenze zum Aostatal. Der Wein trägt die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC) und hat einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent.
Das Piemont, dessen Name wörtlich 'am Fuß der Berge' bedeutet, ist für seinen starken Fokus auf das Terroir und seine dramatischen, steilen Hügellandschaften bekannt. Innerhalb dieser Region liegt das Anbaugebiet Canavese. Die Geografie ist hier stark von den Alpen geprägt, was zu einer Tradition der sogenannten heroischen Weinherstellung geführt hat. Die Reben wachsen auf schmalen Terrassen, die von historischen Trockenmauern gestützt werden. Das Klima profitiert von kühlen Winden und erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, während der morgendliche Herbstnebel im Piemont die Trauben schützt und eine lange Reifezeit begünstigt.
Die Böden im Canavese sind das Resultat eines großen Moränen-Amphitheaters bei Ivrea, das während der letzten Eiszeit durch einen riesigen Gletscher geformt wurde. Diese geologische Historie hinterließ gut durchlässige, mineralreiche Böden aus Sand, Stein und Kies. Ein markantes visuelles Merkmal der Weinberge in dieser alpinen Umgebung ist die 'Pergola Caremese'. Bei diesem speziellen Erziehungssystem werden die Rebstöcke auf Steinpfeiler gehoben, sodass sich die Ranken wie ein grünes Dach horizontal ausbreiten. Diese Methode wurde entwickelt, um die Sonneneinstrahlung in den hochgelegenen, oft über 350 Meter hohen Lagen optimal zu nutzen, und ist heute ein fester Bestandteil des kulturellen Erbes der Region.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen