Don Miguel Vineyard Sonoma County Green Valley Marimar Torres Estate 1992
Der 1992er Chardonnay stammt vom Weingut Marimar Torres Estate und wird aus Trauben des Don Miguel Vineyards gewonnen. Dieser Weinberg ist ein Familienprojekt, das dem Vater Miguel Torres gewidmet wurde. Er befindet sich in den Hügeln des westlichen Sonoma County in der Appellation Green Valley. Die Lage wurde gezielt aufgrund der kühlen Brisen des Pazifischen Ozeans und der sanft nach Südosten abfallenden Hänge mit leichten, gut durchlässigen Böden ausgewählt. Diese geografischen Gegebenheiten bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Chardonnay.
Chardonnay ist eine der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten, die in vielen verschiedenen Stilen ausgebaut wird und typischerweise in Regionen wie dem Burgund, der Champagne, Oregon sowie in Kalifornien zu finden ist. Kalifornien ist der wichtigste weinproduzierende Bundesstaat der USA und verantwortet über 80 Prozent der nationalen Gesamtproduktion. Das Klima der Region wird maßgeblich von kühlen Meereswinden und Morgennebel geprägt, was zu markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie einer verlängerten Reifezeit der Trauben führt. Die Böden in Kalifornien sind äußerst vielfältig und reichen von vulkanischen und alluvialen Typen bis hin zu Kalk und Schiefer.
Bei der Herstellung dieses kalifornischen Weißweins mit einem Alkoholgehalt von 14 Volumenprozent kommen Techniken zum Einsatz, die von Marimar Torres' Bruder Miguel während seiner Studienzeit im Burgund erlernt und erfolgreich in den familieneigenen Weinbergen und Kellereien in Spanien angewendet wurden. Das Resultat ist ein Wein, der zwar eindeutig kalifornisch geprägt ist, gleichzeitig aber die Expertise aus drei Jahrhunderten und vielen Generationen der Familie Torres im Weinbau widerspiegelt. Der Wein wurde direkt auf dem Weingut in Kalifornien angebaut, produziert und abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Kalifornien
Kalifornien ist der wichtigste Wein produzierende Bundesstaat der USA und produziert über 80 Prozent der gesamten Weinproduktion des Landes. Das Gebiet erstreckt sich über mehr als 1.300 Kilometer entlang der Pazifikküste von Mendocino im Norden bis San Diego im Süden und umfasst 149 offiziell anerkannte AVAs, die in vier Hauptregionen unterteilt sind: Nordküste (Napa, Sonoma, Mendocino), Zentralküste (Monterey, Paso Robles, Santa Barbara), Zentraltal (Lodi, Madera) und Südküste.
Das Klima wird von kühlen Meereswinden und Morgennebel vom Pazifischen Ozean dominiert, die zu erheblichen täglichen Temperaturunterschieden und einer verlängerten Reifung führen. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von vulkanischen und alluvialen Böden bis hin zu Kalk und Schiefer. Zu den Hauptsorten zählen Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel und Sauvignon Blanc. Der Stil reicht von magerem, säurebetontem Pinot Noir und Chardonnay aus kühlen Küsten-AVAs bis hin zu vollmundigem, fruchtbetontem Cabernet Sauvignon und Zinfandel aus wärmeren Binnenregionen. Das Gebiet gilt als eine der vielfältigsten und qualitätsorientiertesten Weinlandschaften der Welt.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen