Côte de Nuits Villages Domaine Laroche 1985
Der Côte de Nuits Villages Domaine Laroche aus dem Jahr 1985 ist ein historischer Vertreter der französischen Weinbauregion Burgund. Diese Region im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs kartierten und das feingliedrige System der Climats etablierten. Der Jahrgang 1985, der mit einer Punktzahl von 92 Punkten bewertet wurde, gilt in seiner Charakteristik als klassisch, elegant und noch immer lebendig.
Die Appellation Côte de Nuits-Villages erhielt 1964 ihren AOC-Status und fungiert als Sammelbezeichnung für Weine aus fünf Gemeinden: Fixin und Brochon im Norden sowie Comblanchien, Corgoloin und Premeaux-Prissey im Süden. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern sowie die von Kalkstein und Ton geprägten Böden mit unterschiedlicher Tiefe und Drainagefähigkeit bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Das Gebiet gilt als zugänglicher Einstieg in die klassische Stilistik der Côte de Nuits.
Dieser Rotwein wird aus der eleganten blauen Rebsorte Pinot Noir gekeltert, die im Burgund nahezu ausschließlich für Rotweine angebaut wird und etwa 97 Prozent der Produktion in der Appellation Côte de Nuits-Villages ausmacht. Neben dem Burgund ist diese Rebsorte auch in Gebieten wie der Champagne, Deutschland, Oregon und Kalifornien typisch und weit verbreitet.
Produziert wurde der Wein von der Domaine Laroche, die im Jahr 1850 von Jean-Victor Laroche in Chablis gegründet wurde. Der historische Hauptsitz des Hauses befindet sich in der L'Obédiencerie, einem Kloster aus dem 9. Jahrhundert, das einst als Weinlager für die Mönche der nahegelegenen Abtei Pontigny diente. Michel Laroche leitete das Weingut durch die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts, bevor er es 2009 nach einer Fusion mit Jeanjean an die Advini-Gruppe verkaufte. Heute bewirtschaftet das Haus, das Teil eines der größeren Weinkonzerne Frankreichs ist, rund 90 Hektar. Seit 2012 betreibt Michel Laroche zudem ein separates, kleineres Projekt namens Domaine d'Henri, was gelegentlich zu Verwechslungen führt, da es sich um zwei unterschiedliche Produzenten mit demselben Nachnamen in derselben Stadt handelt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen