Manoir d'Olivier Côtes de Castillon Olivier C. Sublett 1989
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Weine. Deshalb werden alle Weine überprüft, wenn sie in unserem Lager ankommen.
Qualitätsprüfung
Wir führen bei allen Weinen eine Qualitätsprüfung durch, bei der wir Etikett, Korken und Siegel überprüfen, sowie auf den Zustand des Weines achten. So schaffen wir die besten Voraussetzungen dafür, dass der Wein noch gut und trinkbar ist.
Echtheitsprüfung
Wir arbeiten mit kompetenten und vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen und führen Echtheitsprüfungen durch der Weine, wenn sie in unserem Lager eintreffen. Hier überprüfen wir das Siegel, das Etikett und die Flaschennummer. und vieles mehr, damit wir sicherstellen, dass der Wein echt ist.
Wir legen großen Wert auf Beratung und Service. Wenn Sie bei uns Wein bestellen, erhalten Sie einen QR-Code mit einem Link zu allem, was Sie über die Behandlung älterer Weine wissen müssen. Mehr dazu lesen Sie hier.
Wir wählen die Weine nach strengen Qualitätsanforderungen aus.
Die Weine müssen von Qualitätsproduzenten stammen, nach allen Regeln der Technik gelagert werden und bei Ankunft in unserem Lager unsere abschließende Qualitätskontrolle bestehen .
Dadurch stellen wir sicher, dass wir ein einzigartiges Produkt anbieten können, bei dem die Wahrscheinlichkeit eines einzigartigen Erlebnisses wirklich hoch ist.
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Manoir d'Olivier Côtes de Castillon Olivier C. Sublett 1989
Der Manoir d'Olivier Cuvée Carte Noire aus dem Jahr 1989 ist ein Rotwein aus der weltberühmten Weinbauregion Bordeaux in Frankreich. Er wird von dem Négociant Olivier C. Sublett produziert und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Côtes-de-Castillon Contrôlée. Bordeaux exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist für seine historischen Châteaux sowie die klassische Aufteilung der Rebsorten entlang der Gironde bekannt.
Das Anbaugebiet Côtes de Castillon liegt im östlichen Teil von Bordeaux am rechten Ufer der Dordogne, unmittelbar östlich von Saint-Émilion. Diese historische Gegend ist als Schauplatz der entscheidenden Schlacht im Jahr 1453 bekannt, die den Hundertjährigen Krieg beendete. Das Klima ist atlantisch geprägt, jedoch durch die etwas größere Entfernung zum Meer leicht wärmer und trockener als im benachbarten Saint-Émilion. Der Jahrgang 1989, der mit einer Bewertung von 96 Punkten ausgezeichnet wurde, gilt in dieser Region als vollmundig und konzentriert.
Die Rebstöcke für diesen Wein wachsen auf Böden, die hauptsächlich aus Ton und Kalkstein bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit auf den höher gelegenen Hängen bietet eine hervorragende Drainage und schafft ideale Bedingungen für die angebauten Rebsorten. Die Cuvée setzt sich aus 60 Prozent Merlot und 40 Prozent Cabernet Franc zusammen, was die typische Bepflanzung des rechten Ufers widerspiegelt. Als direkter Nachbar von Saint-Émilion teilt Côtes de Castillon viele der geologischen Eigenschaften, die diese qualitätsorientierte Ecke des Bordeaux prägen. Der Wein ist laut den Spezifikationen des Produzenten halbtrocken ausgebaut.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Bei uns sind Sie in sicheren Händen
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4,7 auf Trustpilot
313 Kunden haben ihre Erfahrung geteilt. Von der ersten E-Mail bis die Flasche sicher ankommt – wir setzen unseren Ehrgeiz daran, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen
