Côtes du Rhône Barton & Guestier 2001
Der Côtes du Rhône Barton & Guestier aus dem Jahr 2001 ist ein Rotwein aus dem südöstlichen Frankreich. Die Appellation Côtes du Rhône erstreckt sich über das gesamte Rhônetal, von Vienne im Norden bis nach Avignon im Süden, und umfasst 171 Gemeinden in sechs Departements. In dieser Region, in der bereits seit der Römerzeit Weinbau betrieben wird, wachsen die Reben auf sehr unterschiedlichen Böden, die von Granit im nördlichen Teil bis hin zu Kalkstein, Ton und Kieselsteinen im wärmeren Süden reichen. Die Weinberge für diesen Wein liegen im südlichen Teil Frankreichs, direkt an den Ufern der Rhône. Das Gebiet erhielt im Jahr 1937 den AOC-Status und ist heute die zweitgrößte Appellation des Landes.
Dieser Rotwein ist eine klassische Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Carignan. Grenache, die französische Bezeichnung für Garnacha, ist eine Rebsorte, die besonders im Rhônetal und in Südfrankreich, aber auch in Kalifornien weit verbreitet ist. Syrah, international auch als Shiraz bekannt, ist eine blaue Traube, die in der Rhône-Region sowie in Australien und den USA häufig angebaut wird. Ergänzt wird die Assemblage durch Carignan, eine traditionelle Mittelmeersorte, die in Südfrankreich und Spanien beheimatet ist. Diese Kombination ist charakteristisch für das südliche Rhônetal, wo Grenache-basierte Mischungen eine lange Tradition haben.
Hergestellt wurde der Wein von Barton & Guestier, einem der ältesten kontinuierlich arbeitenden Weinhäuser Frankreichs. Die Geschichte des Hauses begann im Jahr 1725, als der Ire Thomas Barton während einer wirtschaftlichen Blütezeit in Bordeaux sein Handelshaus gründete. Im Jahr 1802 wurde die Partnerschaft mit Daniel Guestier offiziell besiegelt. Das Unternehmen agiert seit fast drei Jahrhunderten in der historischen Rolle eines Négociants und Handelshauses, was an eine Zeit erinnert, in der Weinhändler eine ebenso große Bedeutung hatten wie die einzelnen Châteaus. Heute gehört Barton & Guestier zur Castel-Gruppe und hat sein Portfolio weit über die Grenzen von Bordeaux hinaus auf verschiedene französische Weinregionen ausgeweitet. Der Wein trägt die Klassifikation Appellation Côtes-du-Rhône Contrôlée und wurde mit einem Alkoholgehalt von 14 Volumenprozent abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
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