Sorì dij But Dogliani Annamaria Abbona 2003
Der Sorì dij But Dogliani aus dem Jahrgang 2003 ist ein Rotwein des italienischen Weinguts Annamaria Abbona. Seit 1989 leiten Anna Maria Abbona und ihr Ehemann Franco Schellino den Familienbetrieb, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1936 zurückreichen. Damals pflanzte der Großvater Angelo den allerersten Weinberg des Gutes. Der Wein wird reinsortig aus der norditalienischen Rebsorte Dolcetto gekeltert und trägt die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Piemont im Nordwesten Italiens, einer prestigeträchtigen Weinbauregion, die von den Alpen umrahmt wird. Das Gebiet ist geprägt von kleinen, passionierten Weingütern und einem starken Fokus auf das Terroir. Die dramatischen, steilen Hügel der Langhe, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind, bieten den Reben Schutz und ermöglichen eine lange Reifung. Innerhalb der südlichen Langhe liegt Dogliani, das als das profilierteste Anbaugebiet für die Dolcetto-Traube im gesamten Piemont gilt.
Die Weinberge von Annamaria Abbona befinden sich auf dem Hügel Moncucco in der Gemeinde Farigliano. Die Rebstöcke für den Sorì dij But wachsen dort auf Böden, die von Tuffstein und kalkhaltigem Mergel geprägt sind. Bei der Herstellung verzichtet das Weingut auf eine Filtration. Der Rotwein wird unfiltriert abgefüllt, weshalb er ein leichtes, natürliches Depot in der Flasche aufweisen kann.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen