Clos du Moulin Fleurie Georges Dubœuf 1996
Der Clos du Moulin Fleurie aus dem Jahr 1996 ist ein französischer Rotwein aus der renommierten Region Beaujolais, die sich südlich des Burgunds erstreckt. Diese klassische Weinbauregion ist die historische Heimat der Rebsorte Gamay, die hier auf den charakteristischen Granitböden angebaut wird. Neben dem Beaujolais findet man diese französische Rebsorte traditionell auch im Loiretal. Der Wein stammt aus der Einzellage Clos du Moulin innerhalb der Appellation Fleurie, einer der zehn Cru-Gemeinden des Beaujolais. Fleurie liegt auf granithaltigen Hängen nördlich von Morgon und ist in der Weinwelt für Weine bekannt, bei denen Finesse im Vordergrund steht. Der Wein trägt die offizielle Klassifikation Appellation Fleurie Contrôlée.
Erzeugt und abgefüllt wurde dieser Wein von Georges Dubœuf. Er gründete sein Handelshaus im Jahr 1964 und entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zur einflussreichsten Persönlichkeit in der modernen Geschichte des Beaujolais. Unter seiner Leitung erlangten die Region und ihre Weine internationale Bekanntheit, wobei er insbesondere das Phänomen des Beaujolais Nouveau zu einem weltweiten Ereignis machte. Das Haus Georges Dubœuf deckt das gesamte Spektrum der Region ab, von generischen Weinen über Beaujolais Villages bis hin zu den zehn Cru-Appellationen wie Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon und Brouilly. Zudem besteht historisch eine Verbindung zum nördlich gelegenen Mâconnais. Nach dem Tod von Georges Dubœuf im Jahr 2020 wird das Haus heute von seinem Sohn Franck weitergeführt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Beaujolais
Beaujolais südlich von Burgund ist die Heimat der Gamay-Traube. Die Gegend wurde weltberühmt für den jungen, fruchtigen Beaujolais Nouveau, aber die wahre Qualität findet man in den zehn Cru-Dörfern wie Morgon und Fleurie. Der Granituntergrund bringt saftige, leichte Rotweine mit frischer Säure und Aromen von roten Beeren, Blumen und Gewürzen hervor. Eine klassische und unglaublich lebensmittelfreundliche französische Rotweinregion.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen