Vezzolano Asti Cantina Sociale del Freisa 2001
Der Vezzolano Asti aus dem Jahr 2001 ist ein Rotwein der Cantina Sociale del Freisa S.C.R.L. aus Castelnuovo Don Bosco. Dieser Wein trägt die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC) und stammt aus Italien. Die Trauben für diesen Wein wachsen in den Hügeln einer Ortschaft, die direkt an die historische Abtei „Abbazia di Vezzolano“ grenzt.
Für die Herstellung werden Trauben aus alten Weinbergen verwendet, die sich durch einen begrenzten Ertrag pro Hektar auszeichnen. Die Vinifikation erfolgt durch eine traditionelle Gärung. Abgefüllt wurde der Wein von der T.D.V. S.P.A. in Calamandrana. Der Alkoholgehalt liegt bei 13 Volumenprozent.
Der Wein wird aus der Rebsorte Freisa gekeltert. Diese traditionelle piemontesische Rebsorte ist mit der Nebbiolo-Traube verwandt und wird typischerweise in den Gebieten Piemont, Asti und Chieri angebaut.
Das Anbaugebiet Asti liegt zentral in der renommierten Weinregion Piemont im Nordwesten Italiens. Das Piemont, dessen Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet, wird von den Alpen umrahmt und ist für seinen starken Fokus auf das Terroir bekannt. Die Landschaft ist geprägt von steilen Hügeln, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind. Dieses besondere Mikroklima schützt die Reben und ermöglicht eine lange, gleichmäßige Reifung der Trauben am Stock. Die Region zeichnet sich durch kleine, familiengeführte Weingüter und eine reiche gastronomische Tradition aus.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen