Fronsac Château de La Rivière 1986
Château de La Rivière ist das flächenmäßig größte Weingut in der gesamten Appellation Fronsac. Mit 65 Hektar Rebfläche und insgesamt 100 Hektar Land weist das Gut eine bemerkenswerte Größe in einem Gebiet auf, das ansonsten von kleineren Familienbetrieben geprägt ist. Das Schloss selbst wurde im 19. Jahrhundert von dem berühmten Architekten Viollet-le-Duc restauriert, der auch für die moderne Neuinterpretation der Kathedrale Notre-Dame in Paris bekannt ist. Unter dem Anwesen erstrecken sich acht Hektar unterirdische Kalksteinhöhlen, die dem Schloss eine besondere klimatische und akustische Tiefe verleihen. Diese beeindruckende Infrastruktur unterscheidet La Rivière von den meisten anderen Bordeaux-Schlössern und macht es zu einem der am häufigsten fotografierten Anwesen in Fronsac. Im Dezember 2013 wurde das Gut im Rahmen einer größeren Welle chinesischer Investitionen im Bordeaux der 2010er Jahre an die von Lam Kok geleitete Hotel- und Teegruppe Bolian verkauft.
Das Weingut befindet sich in der weltberühmten Weinregion Bordeaux an der französischen Atlantikküste, die bereits seit dem Mittelalter für ihre Weinexporte bekannt ist. Genauer gesagt liegt Fronsac auf dem rechten Ufer des Bordeaux, westlich von Libourne zwischen den Flüssen Isle und Dordogne. Das Gebiet, das 1937 den AOC-Status erhielt, umfasst etwa 770 Hektar und beheimatet rund 100 Winzer. Während auf dem linken Ufer traditionell Cabernet Sauvignon auf Kiesböden dominiert, ist das rechte Ufer und somit auch Fronsac die Heimat des Merlot. In dieser Appellation macht Merlot fast 80 Prozent der Bepflanzung aus und wird durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon sowie etwas Malbec ergänzt. Die Reben wachsen auf einer Mischung aus Kalkstein, Sandstein und Ton auf den hügeligen Erhebungen rund um den Tertre de Fronsac. Der Jahrgang 1986, der als straff und klassisch beschrieben wird und eine Punktzahl von 89 Punkten erhielt, spiegelt die traditionellen Bedingungen dieser historischen Region wider. Fronsac gilt dabei oft als eine hervorragende Alternative zu den benachbarten Appellationen Saint-Émilion und Pomerol.
Dieser Rotwein aus dem Jahr 1986 trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Appellation Fronsac Contrôlée. Er wurde mit einem Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent direkt auf dem Weingut abgefüllt, was durch die traditionelle Angabe „Mis en bouteille au château“ bestätigt wird.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
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