Mercurey Château Philippe-le-Hardi 1992
Der Mercurey Château Philippe-le-Hardi aus dem Jahr 1992 ist ein Weißwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Burgund im Osten Frankreichs. Das namensgebende Château Philippe-le-Hardi hat seinen Sitz in Santenay, dem südlichsten Dorf der berühmten Côte d'Or. Die Region Burgund wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs kartierten. Mit ihrem feingliedrigen System der Climats hat die Region den Terroir-Gedanken zu einer wahren Kunstform erhoben, die sich von Chablis im Norden bis zum Mâconnais im Süden erstreckt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den gutseigenen Weinbergen des Schlosses in Mercurey. Diese Appellation liegt im nördlichen Teil der Côte Chalonnaise zwischen Rully und Givry und ist sowohl flächenmäßig als auch in Bezug auf die Produktionsmenge die größte Dorf-Appellation der Region. Die Rebstöcke wachsen hier auf Ton-Kalk- und Mergelböden an Hängen in einer Höhe von 230 bis 350 Metern. Obwohl Mercurey als die ernsthafteste und produktionsstärkste Pinot-Noir-Appellation der Côte Chalonnaise bekannt ist, stellt ein weißer Mercurey eine absolute Seltenheit dar, da nur sehr wenige Hektar der Anbaufläche für weiße Rebsorten genutzt werden.
Dieser Wein wird aus Chardonnay gekeltert, einer der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten, die in vielen verschiedenen Stilen ausgebaut wird und typischerweise in Gebieten wie dem Burgund, der Champagne, Kalifornien und Oregon zu finden ist. Der Jahrgang 1992 wird in den historischen Aufzeichnungen der Region als eher dünn und schwach beschrieben. Der Weißwein trägt die Klassifikation Appellation Mercurey Contrôlée und wurde als Erzeugerabfüllung direkt auf dem Weingut in die Flasche gebracht.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen