Caillerets Meursault Premier Cru 1999
Caillerets Meursault Premier Cru fra 1999 er en hvidvin skabt af Domaine François Mikulski. Vinen er fremstillet på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druer, der især har sin faste forankring i netop Bourgogne, men også dyrkes i områder som Champagne, Californien og Oregon. Årgang 1999 er anerkendt som en topårgang i området, der byder på stor finesse og dybde, hvilket afspejles i en score på 95 point. Vinen er klassificeret som Appellation Premier Cru Contrôlée og er aftappet direkte på domænet.
Domaine François Mikulski er et familiedrevet vinhus med base i Meursault. Grundlæggeren, François Mikulski, har en fransk-polsk baggrund med en polsk far og en mor fra Boillot-familien, som er en central del af Meursaults vinhistorie. Han arvede sine vinmarker fra sin morfar, Claude Boillot. Den første årgang under eget navn blev frigivet i begyndelsen af 1990'erne, og i dag driver François huset sammen med sin kone, Marie-Pierre. Deres jordbesiddelser strækker sig over otte til ni hektar fordelt mellem Meursault og Volnay, hvor de arbejder ud fra en økologisk tilgang og principperne for lutte raisonnée.
Vinen stammer fra vinmarken Caillerets i Meursault, en af de mest berømte appellationer for Chardonnay i Côte de Beaune i Bourgogne. Selvom Meursault ikke har nogen Grand Cru-marker, er området kendt for sine mange højt anerkendte Premier Cru-marker. François Mikulskis portefølje i Meursault omfatter en imponerende række af disse topcru'er, herunder Goutte d'Or, Genevrières, Charmes, Porusots og Perrières.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen