Caillerets Meursault Premier Cru 1999
Der Caillerets Meursault Premier Cru 1999 ist ein Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Meursault in der Côte de Beaune. Diese Appellation im Herzen des Burgunds ist weltberühmt für ihre erstklassigen Chardonnay-Weine und verfügt über eine Vielzahl hoch angesehener Premier-Cru-Lagen, zu denen auch die Parzelle Caillerets gehört. Das Burgund selbst, dessen unzählige Terroirs bereits im Mittelalter von Mönchen kartiert wurden, hat den Weinbau auf seinen kalkhaltigen Böden zu einer wahren Kunstform erhoben. Der Jahrgang 1999 gilt in dieser Region als absoluter Top-Jahrgang, der sich durch große Finesse und Tiefe auszeichnet und mit einer Punktzahl von 95 Punkten bewertet wurde.
Gekeltert wird dieser Premier Cru reinsortig aus Chardonnay, einer der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten. Im Burgund findet diese Traube ihre klassische Heimat und bringt Weine hervor, die das feingliedrige System der sogenannten Climats – der spezifischen Weinbergslagen der Region – präzise widerspiegeln. Neben dem Burgund ist die Rebsorte auch in Gebieten wie der Champagne, Kalifornien und Oregon weit verbreitet.
Das familiengeführte Weingut Domaine François Mikulski blickt auf eine besondere Entstehungsgeschichte zurück. Der Gründer François Mikulski ist französisch-polnischer Abstammung; während sein Vater aus Polen stammte, gehört seine Mutter zur Boillot-Familie, einer der zentralen Dynastien in der Weinhistorie von Meursault. Seine Weinberge erbte er von seinem Großvater Claude Boillot. Gemeinsam mit seiner Frau Marie-Pierre brachte er in den Jahren 1991 und 1992 den ersten Jahrgang unter eigenem Namen heraus. Heute bewirtschaftet das Paar etwa acht bis neun Hektar Rebfläche, die sich auf Meursault und Volnay verteilen. Die Domaine arbeitet nach den Prinzipien der „Lutte raisonnée“ mit einem ökologischen Ansatz und zählt zu den modernen Stimmen der Appellation. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent direkt auf dem Weingut abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen