Navarra Crianza Palacio de la Vega 1992
Der Navarra Crianza Palacio de la Vega aus dem Jahrgang 1992 ist ein Rotwein aus der spanischen Denominación de Origen Navarra. Das Weingut Palacio de la Vega verwendet für die Herstellung streng selektierte Trauben aus den eigenen Weinbergen. Bei der Produktion verbindet der Erzeuger modernste Kellertechnik mit der handwerklichen Tradition der Region. Gemäß seiner Klassifikation als Crianza reifte dieser Wein für zwölf Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Das Anbaugebiet Navarra erstreckt sich im Norden Spaniens über eine Länge von mehr als 100 Kilometern. Es reicht von den Ausläufern der Pyrenäen im Norden bis zum Ebro-Tal im Süden und grenzt im Westen direkt an die Rioja. Die Region ist in fünf spezifische Unterzonen unterteilt: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta und Ribera Baja. Durch diese Ausdehnung treffen hier atlantische, mediterrane und kontinentale Klimaeinflüsse aufeinander. Im kühleren, niederschlagsreicheren Norden sind die Böden oft von Kalkstein und Kies geprägt, während in den wärmeren, trockeneren südlichen Zonen in der Nähe des Ebro vermehrt alluviale Tonböden zu finden sind.
Historisch war Navarra vor allem für seine Roséweine aus der Garnacha-Traube bekannt. Seit den 1980er Jahren hat sich jedoch die Rotweinproduktion stark etabliert. Dieser Wein aus dem Jahr 1992 besteht zu 70 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zu 30 Prozent aus Tempranillo. Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten Rebsorten für strukturierte Rotweine und wird typischerweise in Gebieten wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana angebaut. Tempranillo gilt als spanische Hauptrebsorte und ist besonders in Regionen wie der Rioja, Ribera del Duero sowie in Kalifornien stark vertreten.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Navarra
Navarra liegt im Norden Spaniens zwischen den Pyrenäen im Norden und dem Fluss Ebro im Süden, unmittelbar östlich von Rioja. Das Gebiet ist ein großes und klimatisch abwechslungsreiches DO mit fünf Unterzonen und erstreckt sich über eine Länge von über 100 Kilometern, wo die Klimazonen des Atlantiks, des Mittelmeers und des kontinentalen Landesinneren aufeinandertreffen.
Das Gebiet ist seit jeher für seine trockenen Roséweine (Rosados) aus Garnacha mit kurzer Mazerationszeit bekannt, aber seit den 1980er Jahren ist Tempranillo die wichtigste rote Rebsorte, ergänzt durch Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Graciano. Die Weißweine werden aus Chardonnay, Viura, Garnacha Blanca und Moscatel gekeltert. Die Böden variieren von Kies und Kalk in den höheren Lagen bis hin zu alluvialem Ton in der Nähe des Ebro. Die Rotweine sind typischerweise vollmundig und strukturiert mit reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Gewürzen und kräftigen Tanninen, während die Roséweine frisch und fruchtbetont mit Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und einer lachsartigen Farbe sind. Das Gebiet gilt als Spaniens wichtigste Rosé-Region und ist ein dynamischer Produzent sowohl traditioneller als auch internationaler Weine.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
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