Pommard Mommessin 1980
Der Pommard Mommessin aus dem Jahr 1980 ist ein Rotwein aus der renommierten Region Burgund im Osten Frankreichs. Das Jahr 1980 war in dieser Gegend ein kühles Jahr, das leichte und sich schnell entwickelnde Weine hervorbrachte. Die Weinbauregion Burgund, deren unzählige Terroirs bereits von mittelalterlichen Mönchen kartiert wurden, hat die Arbeit mit den verschiedenen Lagen durch ihr feingliedriges System der sogenannten Climats perfektioniert. Auf den kalkhaltigen Böden, die sich von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und dem Mâconnais im Süden erstrecken, wachsen die Reben für diesen Wein.
Dieser Wein trägt die Klassifikation Appellation Pommard Contrôlée und stammt aus dem Gebiet Pommard, das in der Côte de Beaune südlich von Beaune liegt. Pommard ist eines der bekanntesten Gebiete des Burgunds für Rotweine und traditionell für einen festeren und strukturierteren Stil als das benachbarte Volnay bekannt. Obwohl es in Pommard keine Grand-Cru-Lagen gibt, verfügt das Gebiet über mehrere anerkannte Premier-Cru-Lagen. Der Wein wird aus der eleganten blauen Rebsorte Pinot Noir gekeltert, die in Regionen wie dem Burgund, der Champagne, Deutschland, Oregon und Kalifornien beheimatet ist.
Hergestellt und abgefüllt wurde der Wein von Mommessin, einem traditionsreichen Haus, das im Jahr 1865 gegründet wurde. Das Unternehmen agiert als Négociant Éleveur mit Sitz in Mâcon. Eine Besonderheit des Produzenten ist die Auszeichnung mit der 'Grande Médaille Tradition France', womit Mommessin das einzige Haus im Burgund ist, das diese große Traditionsmedaille Frankreichs erhalten hat.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen