Rioja Reserva Baron de Ley 1995
Der Rioja Reserva Baron de Ley aus dem Jahr 1995 ist ein Rotwein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Das Weingut Baron de Ley, das 1982 gegründet wurde, ist eine verhältnismäßig junge Bodega in der Region. Das Unternehmen bewirtschaftet 90 Hektar eigene Weinberge, die sich rund um ein ehemaliges Kloster am linken Ufer des Flusses Ebro erstrecken. Der Jahrgang 1995 gilt in der Region als exzellentes Erntejahr und wurde mit einer Punktzahl von 91 Punkten bewertet, was ihn als einen klassischen Vertreter seiner Zeit auszeichnet.
Die Region Rioja im Norden Spaniens ist das historischste Weinbaugebiet des Landes und trägt die höchste Qualitätsstufe, die Denominación de Origen Calificada (DOCa). Das Gebiet erstreckt sich entlang des Ebro-Tals und wird im Norden durch das Kantabrische Gebirge vor kalten und feuchten Atlantikwinden geschützt, während im Süden die Demanda-Bergkette das Tal abschirmt. Die Böden der Region sind äußerst vielfältig und bestehen hauptsächlich aus kalk- und eisenhaltigem Ton sowie alluvialen Ablagerungen mit Flusssteinen. Die moderne Weingeschichte der Rioja wurde im 19. Jahrhundert maßgeblich von französischen Weinmachern geprägt, was sich bis heute in der langen Tradition der Fassreifung widerspiegelt, nach der Weine als Crianza, Reserva oder Gran Reserva klassifiziert werden.
Die Philosophie von Baron de Ley zielt darauf ab, der Rioja einen neuen Stil zu verleihen. Das Fundament dieses Weines bildet die spanische Hauptrebsorte Tempranillo, die in Gebieten wie der Rioja, Ribera del Duero und Kalifornien weit verbreitet ist. Um diesen Ansatz zu unterstreichen, wird der Tempranillo bei diesem Reserva mit einem Anteil von zehn Prozent Cabernet Sauvignon ergänzt. Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten roten Rebsorten für strukturierte Weine und findet sich typischerweise in Regionen wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana. Durch diese Kombination bleibt der ursprüngliche Charakter der Rioja-Appellation erhalten, während die Rebsortenstruktur gezielt erweitert wird.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rioja
Rioja im Norden Spaniens ist die berühmteste Weinregion des Landes mit einer modernen Weingeschichte, die im 19. Jahrhundert von französischen Winzern geprägt wurde. Tempranillo ist die Hauptrebsorte, oft gemischt mit Garnacha, und die Weine zeichnen sich durch ihre Reifung in Eichenfässern aus und werden als Crianza, Reserva und Gran Reserva klassifiziert. Das Ergebnis sind weiche, reife Rotweine mit roten Beeren, Vanille, Leder und Würze.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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