Spanna Colli Novaresi Cantina Sociale dei Colli Novaresi 1967
Der Spanna Colli Novaresi aus dem Jahr 1967 ist ein Rotwein der Cantina Sociale dei Colli Novaresi. Dieser Wein stammt aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen im Nordwesten Italiens, die am Fuße der Alpen liegt und für ihren starken Fokus auf das Terroir bekannt ist. Die Landschaft ist geprägt von dramatischen Hügeln, die im Herbst oft von dichtem Morgennebel umhüllt sind.
Das historische Anbaugebiet Colli Novaresi befindet sich im Alto Piemonte in der Provinz Novara, eingerahmt von den Flüssen Sesia und Tessin. Geografisch liegt es südlich des Lago Maggiore und des Ortasees, mit dem majestätischen Monte-Rosa-Massiv im Hintergrund. Der Wein hat seine Wurzeln in den Lagen um Fara, einer der kleinen, traditionsreichen Appellationen innerhalb der Colli Novaresi. Das Mikroklima profitiert von milden Sommern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die durch kühle Alpenwinde und den mildernden Einfluss der großen Seen entstehen. Die Rebstöcke wachsen auf äußerst komplexen, gut durchlässigen Böden glazialen und vulkanischen Ursprungs. Diese sind reich an Mineralien und bestehen aus verwittertem Gestein wie Porphyr und Granit sowie Ton und Kalkstein.
Der Wein wird aus der italienischen Spitzenrebsorte Nebbiolo gekeltert, die in dieser Gegend traditionell unter dem lokalen Dialektnamen „Spanna“ bekannt ist. Nebbiolo ist eine prägende Sorte des Piemonts und bildet die Grundlage für Weine mit großer Struktur. Die Moränenhügel des oberen Novara-Gebiets bieten der Rebsorte einen idealen Lebensraum. Bei der Herstellung durchläuft der Wein eine sorgfältige und lange Reifung in Eichenholzfässern, was eine langsame, stetige und natürliche Transformation begünstigt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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