6 producten
Een erfenis tussen modernisme en traditie
Hoewel Aldo geworteld was in de traditionele wijnbereiding van zijn familie, omarmde hij bepaalde modernistische technieken en ontwikkelde hij een stijl die vaak wordt omschreven als een evenwicht tussen traditie en vernieuwing. Hij wordt algemeen beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnmakers van Piemonte, met wijnen die consequent tot de top van de regio behoren.
Zijn benadering van Barolo week op enkele punten af van die van zijn broer, die strikt traditioneel werkte. Aldo koos nog steeds voor lange rijping op grote Slavonische eikenhouten vaten, maar verkortte de schilweking en perste de druivenschillen eerder af – technieken die vaak door modernisten werden toegepast. Het resultaat was een wijn met de structuur van klassieke Barolo, maar met een toegankelijker en fruitiger karakter.
Poderi Aldo Conterno is gevestigd in Monforte d’Alba, met wijngaarden in het prestigieuze Bussia Soprana-gebied op zo’n 400 meter hoogte. Het domein bezit ongeveer 25 hectare aan wijngaarden in deze beroemde cru. Hun bekendste wijn, Barolo Bussia, komt van vijf hectare topwijngaarden met wijnstokken van gemiddeld 35 tot 40 jaar oud, die uitzonderlijke Nebbiolo-druiven opleveren.
Naast Barolo Bussia staat Aldo Conterno ook bekend om zijn single-vineyard Barolo’s uit de crus Romirasco, Cicala en Colonnello, die zich allemaal binnen Bussia bevinden. De Riserva Gran Bussia, voor het eerst gemaakt in 1971, is een blend van deze drie wijngaarden (ongeveer 70% Romirasco, 15% Cicala en 15% Colonnello) en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren. Deze wijnen tonen elk op unieke wijze het karakter van het Bussia-terroir.
De wijnbereiding bij Aldo Conterno draait om zorgvuldige wijngaardverzorging, tegenwoordig volgens biologische principes. De oogst gebeurt met de hand, en de druiven worden streng geselecteerd. De fermentatie met schilcontact vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in grote Slavonische vaten – vaak tot 28 maanden voor de single-vineyard Barolo’s. De Gran Bussia Riserva rijpt nog langer, inclusief tijd in staal en fles.
De Barolo’s van Aldo Conterno ontvangen steevast lovende kritieken. De Barolo Bussia scoort doorgaans 90–95 punten bij publicaties zoals Wine Advocate, James Suckling en Wine Spectator – geroemd om zijn balans, finesse en complexiteit. Ook Barolo’s als Colonnello krijgen hoge waarderingen vanwege hun aromatische diepte, structuur en bewaarpotentieel.
Een opvallend kenmerk van Aldo Conerno’s stijl is de harmonie tussen klassieke structuur en vroege drinkbaarheid. Hoewel de wijnen gemakkelijk tientallen jaren kunnen rijpen, tonen ze vaak al vroeg een verfijning en elegantie die ze toegankelijker maakt dan sommige traditionelere Barolo’s. Na Aldo’s overlijden in 2012 wordt het domein voortgezet door zijn drie zonen, Franco, Stefano en Giacomo Conterno, die zijn nalatenschap en toewijding aan grootse Barolo in ere houden.