Wijn 1933

Het verhaal achter een wijn uit 1933

Elke wijn uit 1933 vertelt een verhaal over een tijd waarin het werk in de wijngaard en de kelder plaatsvond onder totaal andere omstandigheden dan die we vandaag de dag kennen. Dit specifieke jaar was bepalend voor de Italiaanse wijnproductie, met als hoogtepunt de allereerste grote tentoonstelling van de karakteristieke wijnen van het land in de stad Siena. Deze historische gebeurtenis vestigde echt de aandacht op kwaliteit en nationale trots, en maakte de weg vrij voor een betere en modernere periode in de rijke wijngeschiedenis van het land na een aantal jaren van economische tegenspoed.

Een terugblik op het jaar 1933

Het weer in 1933 bood veel onvoorspelbare elementen, die de wijnbouwers in Piemonte ernstig op de proef stelden. Het jaar begon met een koude winter en een zeer regenachtige lente, waardoor de bloei van de wijnstokken aanzienlijk werd vertraagd. Toen de zomer eindelijk zijn komst aankondigde, bracht juli intense hitte met zich mee, evenals hevige en periodieke hagelbuien die de planten in de velden onder druk zetten. Gelukkig kalmeerde een welkome regen eind augustus de wijnstokken om verder te rijpen, wat uiteindelijk leidde tot een vertraagde oogst.

Het veranderlijke klimaat heeft zijn natuurlijke stempel gedrukt op de wijnen van de vintage. Over het geheel genomen resulteerde de oogst in wijnen die lichter van structuur waren en een lager alcoholgehalte hadden dan normaal. Aan de andere kant bouwden de druiven een hogere zuurgraad op dankzij de koelere periodes tijdens het groeiseizoen. Juist deze frisse zuurstructuur is absoluut cruciaal gebleken voor de wijnen om te kunnen overleven en hun complexe nuances in de fles gedurende de vele daaropvolgende decennia prachtig te kunnen ontwikkelen.

Piemonte als het hart van de Italiaanse wijn

Als we terugkijken naar het Piemonte van de jaren dertig, was het werken met wijn een diep traditioneel en handbediend beroep. Ze gebruikten natuurlijke fermentatie, die uitsluitend werd aangestuurd door de gistcellen die al op de schillen van de druiven zaten en in de kelderomgeving leefden. De maceratie duurde vaak maar liefst 10 tot 30 dagen, simpelweg omdat ze de maximale hoeveelheid kleur en tannine uit de kenmerkende Nebbiolo-druiven wilden halen.

Dit lange contact met de druivenschillen zorgde voor een formidabele structuur en een uitgesproken tanninegehalte, wat vele jaren geduld in de kelder vergde voordat de wijn klaar was om te drinken. De rijping vond plaats in een rustig tempo in grote, traditionele eikenhouten vaten, die plaatselijk bekend staan ​​als botti. De fermentatie zelf werd vaak uitgevoerd in open houten vaten of volumineuze cementtanks, omdat deze vaste materialen hielpen om een ​​stabiele temperatuur tijdens de fermentatie te garanderen, geheel zonder het gebruik van moderne technologie.

Klassiek vakmanschap van de historische wijnmakerij uit de regio

Een van de oudste wijnhuizen in de regio speelde een absoluut beslissende rol bij het vormgeven van de wijn die vandaag de dag wordt beschouwd als het kenmerk van het gebied. Al in de 19e eeuw ging de wijnmakerij voorop als pionier en veranderde de klassieke methoden, zodat de wijn, die ook wel bekend stond als zoet, in plaats daarvan volledig droog werd gefermenteerd. Het resultaat was een stabiele, complexe en uitzonderlijk geschikte rode wijn voor opslag, die al snel grote bekendheid verwierf en beroemd werd in heel Europa onder de prachtige bijnaam "de wijn van de koningen".

Om deze hoge standaard te beschermen en te behouden, werden er diepe en gespecialiseerde kelders onder de wijngaard gebouwd, die het gevoelige fermentatieproces beschermden tegen de soms barre en koude herfsttemperaturen van Piemonte. Sinds 1929 beheert de familie Abbona de plaats en zet met groot respect de trotse tradities voort. Het zorgvuldige werk van de familie in de historische wijngaarden is van enorm belang geweest bij het handhaven van de traditionele methoden en het garanderen van een constant hoge kwaliteit van de wijnen uit de oudere wijnjaren.

Gemoedsrust als u historische druppels doneert

Wanneer u besluit een prachtig gerijpte vintage wijn cadeau te doen, zijn zowel veiligheid als betrouwbaarheid essentiële elementen om een ​​goede ervaring te creëren. Hier bij Bottles With History zijn we er trots op dat we elke historische fles met de grootste zorg en professionaliteit behandelen, vanaf onze eigen faciliteiten tot aan de deur van de aanstaande ontvanger. Wij hebben de onze ook in het assortiment zeldzame wijn uit 1943 ook wijn uit 1953.

• Onze optimale bewaaromstandigheden in de kelder respecteren de leeftijd van de wijn en zorgen ervoor dat de inhoud zo goed mogelijk zijn volle karakter behoudt.
• Met onze snelle dagelijkse levering kunt u erop vertrouwen dat uw historische geschenk altijd op tijd voor het feest zelf arriveert.
• We bieden gratis verzending voor aankopen vanaf € 500,-, dus het is zowel gemakkelijk als gratis om het cadeau bij je thuis of in een pakketwinkel te laten bezorgen.
• Onze hoge TrustScore van 4,6 is gebaseerd op de eigen beoordelingen van klanten en fungeert als uw garantie voor veilig en betrouwbaar handelen.
• Onze toegewijde online klantenservice staat altijd klaar om hun kennis te delen en u vol vertrouwen naar de juiste vintage wijn te begeleiden.