Wijn 1939

Als je je met een wijn uit 1939 in de geschiedenis verdiept, beleef je een cruciale periode uit de 20e eeuw van dichtbij. Deze oudere flessen dragen verhalen uit een tijd die gekenmerkt werd door grote historische veranderingen.

2 wijnen

Geef een wijn uit 1939 cadeau met een heel bijzonder verhaal

Vintage 1939 vormt een zeer fascinerend hoofdstuk in de wijngeschiedenis, omdat het de historische overgang naar de Tweede Wereldoorlog markeert. Door de bijzondere historische omstandigheden zijn flessen uit dit specifieke jaar net zo al onze wijnen uit 1949 — is veel meer dan een klassieke smaakervaring; het zijn authentieke historische artefacten die zowel het hart als de zintuigen aanspreken.

Een persoonlijk cadeau vol betekenis

Het schenken van een fles uit 1939 is als het doorgeven van een stukje bewaarde wereldgeschiedenis. Het jaar werd sterk beïnvloed door het uitbreken van de oorlog, die resulteerde in een drastische daling van de wijnproductie als gevolg van acute tekorten aan zowel arbeidskrachten als essentiële materialen. Veel Europese wijnbouwers, vooral de Fransen, toonden echter een enorme vindingrijkheid om hun allerbeste flessen te behoeden voor plundering. Ze bouwden valse muren in de wijnkelders en lieten spinnen opzettelijk dichte webben spinnen, zodat ze de werkelijke leeftijd van de flessen konden verbergen en zo de kostbare druppels konden beschermen.

Hoewel de daadwerkelijke wijnoogst in 1939 op veel plaatsen vocht tegen zowel de grillen van de weergoden als de ongelooflijk moeilijke levensomstandigheden, blijven de overgebleven flessen vandaag de dag nog steeds sterke beelden van die tijd. Deze wijnen symboliseren een ontembare veerkracht en een diepe toewijding aan het wijnvak onder extreme omstandigheden. Daarom maken ze een ongelooflijk gedenkwaardig en zeer betekenisvol gebaar als je een heel bijzondere gebeurtenis wilt vieren.

Beoordeling en zekerheid van de staat van de wijn

Als we te maken hebben met historische wijnen die meer dan 80 jaar achter de rug hebben, is de fysieke staat van de fles cruciaal voor de beleving. Een langdurige, professionele opslag onder stabiele temperaturen van zo’n 13 graden en een luchtvochtigheid van 60-70 procent zorgt voor een langzame, gecontroleerde ontwikkeling van de wijn. Onder deze optimale omstandigheden worden de tannines van de wijn in een comfortabel tempo zachter, terwijl de kleur langzaam verandert van de jeugdige rode tinten naar diepe, granaatrode tinten, wat voortijdige degradatie helpt voorkomen.

Om de kwaliteit goed te kunnen beoordelen wordt gekeken naar de krimp van de fles, wat in vaktaal ullage heet. Als het vloeistofpeil zich rond de bovenste schouder van de fles bevindt, is dit een uitstekend teken voor een wijn van deze leeftijd, omdat dit duidt op een stevige en volledig strakke afdichting. Tegelijkertijd worden de kurk en de folie zorgvuldig gecontroleerd op tekenen van lekkage of uitdroging. De oude pluggen zijn vaak ontzettend kwetsbaar en vereisen het gebruik van speciaal gereedschap als ze in één stuk eruit moeten worden getrokken.

Bijzondere kenmerken van de producenten van het jaar

De wijnen uit deze periode dragen een duidelijk stempel van de trotse, traditionele productiemethoden van die tijd en de unieke regionale kenmerken, en in dezelfde geest zie je vaak een overeenkomstige houdbaarheid in wijn uit 1959. Zowel in Italië als in Spanje werkten de wijnhuizen vanuit klassieke deugden en zorgvuldig geselecteerde druivencombinaties, die vanaf het allereerste begin tot stand kwamen met als doel de wijnen een uitzonderlijk lange levensduur te geven.

Een klassieke wijnmakerij uit Piemonte handhaafde een echte ambachtelijke aanpak in hun ondergrondse kelders en produceerde prachtig gestructureerde rode wijnen op basis van de tanninerijke Nebbiolo-druif.
Spaanse Rioja-wijnen, vooral bekend onder de naam Siglo Saco, werden traditioneel lange tijd gerijpt in eikenhouten vaten om een klassieke en zeer resistente structuur te bereiken.
De Siglo Saco-flessen staan vooral bekend om hun iconische verpakking, waarbij elke fles zorgvuldig met de hand werd verpakt in een rustieke jutezak om de wijn effectief te beschermen tegen schokken en temperatuurschommelingen.
De rode wijnen uit deze specifieke periode zijn bewust gestructureerd met een hoge natuurlijke zuurgraad en uitgesproken tannines, zodat ze gedurende vele decennia in alle rust konden rijpen en zich harmonieus konden ontwikkelen.
De etiketten uit 1939 weerspiegelen duidelijk een historische overgangsperiode. Het ontwerp werd vaak gekenmerkt door gedetailleerde illustraties van de prachtige wijnhuizen gecombineerd met een klassieke typografie die erfgoed en hoge kwaliteit trots uitstraalde.
Veel producenten gebruikten beschermfolies van zacht metaal om de kurk zo goed mogelijk te beschermen tegen ongedierte, terwijl in Rioja vaak een karakteristiek goudgaas over de kurk werd gebruikt als visuele beveiliging tegen vervalsingen.

Veelgestelde vragen

Begin bij de gelegenheid en het verhaal dat je met de fles wilt vertellen. Kies een producent of regio met een passende betekenis en let vooral op de staat van de fles, het vulniveau (bij voorkeur in de hals/bovenste schouder), aantoonbare opslagcondities en een nette, goed leesbare capsule en etiket. Wij adviseren je graag persoonlijk, zodat je precies de juiste wijn uit 1939 vindt.

Ja, dat kan, maar alleen als de fles goed bewaard is, met een gezond vulniveau en een intacte, dichte capsule of kurk. Reken op rijpe, tertiaire aroma’s in plaats van fruitigheid; 1939 geeft vaak wijnen met een wat lichtere stijl. Het jaar markeert bovendien het begin van de oorlog, wat invloed heeft gehad op zowel het aanbod als de staat van de flessen. Open de wijn voorzichtig en zorg voor een reservefles bij het serveren.

We beoordelen op basis van een totaalindruk: vulniveau, signalen bij capsule/kurk (geen lekkage, niet opgestuwd of ingezakt), de conditie van het etiket en de gedocumenteerde opslaggeschiedenis. Hoge schouder of beter wijst over het algemeen op een lager risico. In de beschrijving vermelden we zowel de verzamelstaat als de waarschijnlijke drinkkwaliteit van de wijnen uit 1939 in ons assortiment.

Bewaar koel en stabiel rond 12–14 °C, donker en bij 60–70% luchtvochtigheid. Zet de fles 48–72 uur voor het openen rechtop. Gebruik een ah-so kurkentrekker, vermijd hevige beluchting en decanteer slechts kort om depot te verwijderen. Serveer rode wijnen bij 16–18 °C.

Dat betekent dat zwavel als conserveermiddel is gebruikt en dat er natuurlijke sulfieten in de wijn kunnen voorkomen. Het gehalte neemt doorgaans af naarmate de wijn ouder wordt, maar de vermelding blijft verplicht op het etiket. De smaak wordt normaal gesproken slechts minimaal beïnvloed; als je gevoelig bent voor sulfieten, is het toch raadzaam voorzichtig te zijn – ook bij een wijn uit 1939.